About this ebook
首先，讓我們來到函館，這座城市不僅是北海道的門戶，也是日本內戰戊辰戰爭的最後一場戰役的見證地。在這場決定性的戰爭中，函館成為了新政府與舊幕府軍之間的激烈對抗場。最終，舊幕府軍在函館的「五稜郭」發起最後的抵抗，這場戰鬥象徵著幕府時代的結束與明治維新新時代的開始。走在五稜郭的周圍，彷彿能夠感受到當年激烈戰火的痕跡與氣氛，這裡已經成為了日本歷史愛好者的必訪之地。
再來是小樽，這座城市曾經是北海道的經濟中心之一，尤其在19世紀末至20世紀初，作為港口城市，繁榮一時。然而，隨著時代的變遷，小樽也經歷過衰退期，但令人驚訝的是，經濟蕭條後的小樽卻能夠成功復甦，成為現在的一個旅遊熱點。這背後的原因除了地理位置的優勢外，還有當地對歷史建築的保護與修復，讓這座城市保留了濃厚的歷史韻味。走在小樽的運河旁，你會看到許多保存完好的古老倉庫與建築，彷彿回到了過去的黃金時代。
最後，來到北海道的威士忌聖地——余市，這裡不僅是日本威士忌的發源地之一，還有著深厚的歷史背景。余市的威士忌酒廠自20世紀初以來，便成為世界知名的威士忌生產基地，當地的天然水源與適宜的氣候條件，使得這裡出產的威士忌風味獨特，成為全球愛酒人士的珍貴收藏。隨著時間的推移，這裡的威士忌逐漸成為文化的象徵，也讓余市成為了各大威士忌迷的朝聖之地。若你來到這裡，除了能品嚐到頂級的威士忌外，還能了解威士忌釀造的歷史與過程，帶著一種敬畏的心情走進這座歷史悠久的酒廠。
當然，在這本書中，武田謙信教授並不只停留在歷史的考察上，他還會帶領讀者走過北海道的街角與餐廳，享受當地美食。從函館的海鮮，到小樽的手工冰淇淋，再到余市的威士忌品鑑，每一個細節都能夠讓你沉浸在北海道的風土人情中。這不僅是一次歷史的旅行，也是一次味覺的探索。每一口美食，都是對北海道深厚文化與歷史的最佳詮釋。
無論你是歷史愛好者，還是美食探索者，這本書將帶領你走進北海道的心臟，揭開這片土地的歷史面紗，並讓你對這片神奇的土地有更深入的了解。
