食卓激変: 時短とこだわりが市場を創造

清水量介

Feb 2014 · 週刊ダイヤモンド 特集BOOKS Kitabu cha 40 · ダイヤモンド社

Kuhusu kitabu pepe hiki

忙しい現代の消費者は
常に料理の時間を短縮したいと願っているし、
便利なサービスは山のようにある。
ところが二律背反するように、
手作り願望や健康志向も高まっている。
そして、そこに新たな市場が生まれている。

『週刊ダイヤモンド』（2014年1月25日号）の第2特集を
電子化しました。
雑誌のほかのコンテンツは含まれず、
特集だけを電子化したため、お求めやすい価格となっています。