1杯+1碟,我家就是居酒屋:日本料理職人的95道絕品下酒菜,小食就有大滿足

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辛勞工作一整天,下班好想喝一杯~

不必上餐廳、不用花大錢、沒有用餐限制,

我家就是最舒服自在的居酒屋,隨時開張!


日本人氣居酒屋店主X料理職人的小碟下酒菜提案

#10分鐘上菜 #新手零失敗 #餐廳級美味 #療癒系料理

剛剛好的份量、百分百的滿足,一人獨飲、多人暢飲都享受♪


社畜下班想喝酒不必出門,在家隨興就能做出職人等級下酒菜,

先來一杯放鬆身心、再來一杯提升幸福感♡


💬工作好多、同事好雷、老闆好慣,身為社畜,生活總是有點難。

又撐過了一天,你值得對自己好一點。

走吧,下班喝一杯!一杯不夠就喝兩杯🍻


不用訂位、沒有低消、不限時間,

氣氛放鬆無負擔,菜單豐富全客製,

最棒的居酒屋,其實就是你的家!


六位日本料理人特選六大種類的小碟下酒菜食譜,

簡單快速又精緻美味,希望讓你的居家小酌時光更輕鬆愉快:

 大野尚人的「讓人酒量大增的居酒屋下酒菜」

 渡邊真紀的「拌一拌就OK的蔬菜下酒菜」

 上田淳子的「10分鐘就完成的熱騰騰下酒菜」

 飛田和緒的「預先準備、隨時享用的下酒常備菜」

 加藤里名的「香脆麵粉類烘焙下酒菜」

 冷水希三子的「酸甜水果&香草下酒菜」


不論你是肉食主義者或蔬食愛好者,愛吃鹹食、甜食、甚至生食,

都能找到那道療癒身心的下酒菜。

倒1杯喜歡的酒+做1碟下酒的風味小食,

在家就有餐廳級的愜意享受,用滿足感MAX的酒食為自己充電,

把壞心情喝成好心情,把壞日子吃成好日子♡


▌95道下酒菜任你點餐,今晚你選哪一碟?


 讓人忍不住再來一杯的下酒菜:

靈感來自韃靼牛肉的韃靼鰹魚,搭配美乃滋與蒜頭的絕佳風味。


 簡單拌一拌就能上桌的下酒菜:

意想不到的戈貢佐拉起司醬拌小芋頭組合,綿密口感+濃郁香氣。


 10分鐘就完成的超快速下酒菜:

用牙籤串起來放進烤箱就OK的烤番茄五花肉捲,鮮甜滋味立刻出爐。


 預先準備、隨時享受的常備下酒菜:

來自日本東北的味噌紫蘇捲,鹹甜清香的鄉土料理。

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