ARCH雅趣‧中文國際版322期: 遇見文化之美

新華克

Dez. 2016 · 新華克

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遇見文化之美
Culture Spotlight

旅行中往往有不同的體驗和感受。猶記一趟德國之旅，零下2度的遊走在東柏林街頭，雖寒風刺骨，令人想快速躲進一家café暖暖身子，但卻又被街道旁聳立的教堂所吸引，那棟建築外觀的雄偉氣勢，令人頓時深深吸引而感動，當時鐘聲「噹..噹..」作響，好似提醒我別止步不前，前方還有其他可看之處。沒錯！自從東西柏林合併後，東柏林注入不少文化洗禮，不論是牆上一片的彩色塗鴉、一棟棟整齊老舊卻具現代線條感的建築、東西德殘破圍牆…..重現當時東柏林未與西柏林合併前的情景，保留之前東柏林建築特色與文化精髓，這就是東柏林獨特誘惑，感觸深刻全一股腦地印入腦海裡，至今不曾忘懷。

一個擁有歷史文化的城市就是那麼迷人！隨著時間的變遷，西方特色的注入融合，東柏林變了，變得是文化交流下，美式漢堡餐廳、越南餐廳的多元選擇，東柏林人不像之前那麼排外了，接受了來自美國受歡迎的自選食材的漢堡店，也接受了具東方味的越南湯麵，一家家café店內賣的食物不再只是一般人認知的油脂肥香腸、香氣四溢的德國豬腳，反而更重視蔬食纖果，可想而知是沙拉，其次是可口的低脂微糖麵包，吃起來口感就像是餅乾，還滿特別的，由此感受當地不一樣的美食文化，重視有機飲食、健康養生，或許是當地人追求的生活飲食風格，何嘗不是一種流行！

東柏林令人嚮往回味的地方不僅如此，在未打破東西柏林那道牆前，東柏林被共產黨列管的不自由，有些人被莫名迫害而消失，親人分散在東西柏林兩地，有人甚而計劃翻牆，這些總總歷史的記憶全在紀念館透過照片、遺物和紀錄片並搭配聲效展出，此外，猶太人在二次大戰所被毒害所葬身之處，同樣也設立紀念館，以表德國人們的省思。除了遊歷紀念館展覽之物，感觸油然而生，展覽間陳列的藝術結合建築輪廓線條美學，簡單卻未見華而不實的切合展覽主題所要的情境感受，是由內而外合而為一的展現在來自不同國家的遊客面前，真切的體會東柏林寫實的歷史記錄，同樣地在遊歷後，深切地烙印在每個人的心中，也是達到藝術文化的最臻境界，這就是東柏林寫下歷史，在都市的某處隨著人來人往的遊歷其中而發酵，相當的有趣迷人。

曾經歷史文化的美好與醜陋面，記取不可抹滅的鐵證教訓，同時也延續文化精髓，然後與其他文化融合，注入一股新象，那就是身處的都市氣象，包括藝術、建築設計延伸至我們的居家空間環境，而這個都市的內容物是是什麼？由身處於都市的人們去增補，遊歷都市去豐富自己的生活色彩、提升生活品味，這就是《ARCH》本期從藝術文化、居家空間設計、時尚珠寶、品味生活......等單元深入探索報導，以多元規劃呈現都市不同面向，突顯「生活品味」題材，切合與我們生活息息相關的話題，讓閱讀者在遊歷都市的藝術及生活文化之後，便能了解不論是都市的新興或舊文化，背後都擁有故事的涵意。不僅如此，從中找到享受生活的樂趣，並恣意發揮創意，帶出生活高品質。