Navigating the New Normal: Konsep dan Pola Penanganan Desa Wisata Saat Pandemi

Ainul Hayat · Aris Subagiyo · Gunawan Prayitno · Achmad Efendi · Rahmawati · Izatul Ihsansi Hidayana · Rizki Hanifa Shohibul Wafa · Aulia Putri Salsabila

Dec 2023 · Universitas Brawijaya Press

About this ebook

Partisipasi masyarakat menjadi faktor penting dalam pengelolaan desa, salah satunya melalui pengembangan desa wisata. Keunggulan komparatif desa menjadi modal, kekuatan dan potensi untuk mengkreasikan pembangunan berbasis tempat/wilayah yang selaras dengan keunikan lokal. Desa wisata memberikan ruang untuk merasakan kembali nilai-nilai sumber daya perdesaan, kehidupan alam, budaya dan bahkan fasilitas buatan. Multiplier effect telah dirasakan, ekonomi perdesaan tumbuh, lingkungan alam terjaga, serta kesejahteraan yang dirasakan masyarakat. Namun, pandemi Covid-19 yang terjadi di awal 2020 telah mengakibatkan kelumpuhan pada semua sektor, sektor wisata dan desa wisata salah satunya. Kondisi terus membaik, prinsip new normal dengan penerapan program CHSE yang tidak terlepas dari aspek 4A pada pengelolaan desa wisata.

Desa Sambirejo, Kapanewon Prambanan, Kabupaten Sleman, menjadi salah satu desa yang berhasil mengelola potensi dan menyejahterakan masyarakatnya melalui sektor wisata. Desa dengan potensi wisata sangat menarik, terdapat destinasi Tebing Breksi, Candi Ijo, Watu Tapak, dan masih banyak lagi. Sumber daya manusia dengan kehidupan perdesaan yang masih terlihat semangat gotong royong, rukun, dan saling membantu satu sama lain merupakan modal sangat berharga untuk membantu segera pulih dan bangkit pascapandemi Covid-19. Buku ini menguraikan secara rinci paradigma perdesaan, implikasi desa wisata terhadap pandemi, pola adaptasi dan prinsip-prinsip penanganan menuju keberlanjutan Desa Wisata Sambirejo di era new normal yang dapat menjadi referensi bagi desa wisata lainnya.

About the author

Ainul Hayat lahir di Sumenep tanggal 13 Juli 1973. Jenjang pendidikan dasar ia tempuh di SDN Lenteng Timur (Tahun 1979-1985), SMPN Lenteng Sumenep (Tahun 1985- 1988), SMA Negeri I Sumenep (Tahun 1988- 1991), sedangkan Pendidikan S1-nya ia selesaikan di FPBS IKIP Negeri Malang (tahun 1991-1995). Di tengah upaya pengembangan dirinya, ia mendapat kesempatan menempuh kuliah S2 di Pascasarjana Universitas Brawijaya (tahun 2000 — 2003) dengan mengambil spesialisasi Kebijakan Publik pada Program Studi Administrasi Negara. Ainul sapaan akrabnya, setelah lulus S2, pernah berkecimpung sebagai peneliti di Jawa Post Institute of Pro Otonomi (JPIP) (2004-2006), di samping juga bekerja sebagai konsultan Manajemen dan Kebijakan Publik di beberapa lembaga riset dan kajian. Pada tahun 2006 ia diterima menjadi dosen di Jurusan Administrasi Publik Fakultas Ilmu Administrasi (FIA) Universitas Brawijaya. Dan selanjutnya pada tahun 2012, ia melanjutkan kuliah S3 di Universitas Brawijaya kelas Internasional dengan kembali mengambil kekhususan Kebijakan Publik bidang pendidikan pada Program Doktor Ilmu Administrasi dengan judul Disertasi: Policy Analysis on Non-Formal Education to Increase Business Entrepreneurs: Community-Based Education Perspective (Study in Sumenep Regency East Java). Saat ini Ia menjabat sebagai Ketua Program Studi S1 Administrasi Pendidikan sekaligus Sekretaris Program Studi Magister Manajemen Pendidikan Tinggi di FIA UB. Selain sebagai dosen, saat ini, ia juga beraktivitas sebagai Direktur Eksekutif The Medina Institute Malang dan Ketua Yayasan Pendidikan Pelita Hati Sumenep Madura.

Aris Subagiyo lahir di Kediri, 4 April 1981. Dosen tetap pada Jurusan Perencanaan Wilayah dan Kota, Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya Malang, tergabung dalam Laboratorium Pengembangan Wilayah dan Kebijakan Publik. Penulis menyelesaikan pendidikan sarjana di Jurusan Perencanaan Wilayah dan Kota, Fakultas Teknik Universitas Brawijaya (2005); dan jenjang Magister pada Program Studi Teknik Sipil minat Perencanaan Wilayah dan Kota, Universitas Brawijaya (2008). Memulai karir sebagai dosen PNS di Jurusan Perencanaan Wilayah dan Kota sejak tahun 2012. Penulis tertarik pada bidang keilmuwan pengembangan wilayah dan kebijakan publik. Pada tahun 2016, 2017, 2018, 2019, 2021, dan 2023 penulis memenangkan program hibah kompetisi ketahanan buku dari Universitas Brawijaya (diterbitkan oleh UB Press) dan berhasil menyelesaikan beberapa buku lainnya yang berjudul: 1) Pengelolaan Wilayah Perbatasan (2017); 2) Pengelolaan Wilayah Pesisir dan Pulau-pulau Kecil (2017); 3) Ruang Air dan Tata Ruang, Pendekatan Penataan Ruang dan Pengelolaan DAS Berkelanjutan (2017); 4) Membangun Desa, Merencanakan Desa dengan Pendekatan Partisipatif dan Berkelanjutan (2018); 5) Sumber Daya Air dan Pengembangan Wilayah (2018); 6) Integrasi Pengelolaan DAS dengan Wilayah Pesisir (2019); 7) Smart Village, Mewujudkan SDGs Desa Berbasis Inovasi & Digitalisasi (2021); 8) Neraca Sumber Daya Air & Ruang Kota Berkelanjutan (2021); 9) Ruang Berketahanan Pangan, Menjawab Tantangan Produksi Pangan Berkelanjutan dengan Optimasi Ruang Darat & Laut Menuju Indonesia Berkedaulatan (2022); 10) Sadawarna, Green Natural Recycle Dam (2022); 11) Bendungan Semantok, Bendungan Terpanjang di Indonesia (2023); 12) Cerita Cak Thoriq Bunda Indah: Bersama, Tidak Biasa Lebih Dekat Tanpa Sekat (2023); 13) Menunaikan Amanah Membangun Daerah, Menuju Masyarakat Kabupaten Pasuruan Maslahat (2023); dan 14) Mengairi Nusantara: Potensi, Manfaat, dan Keberlanjutan Pembangunan Bendungan tahun 2014-2024 (2023). Selain aktif mengajar, penulis juga menimba pengalaman di lapangan melalui kolaborasi dengan beberapa lembaga di Universitas Brawijaya maupun di luar kampus untuk melaksanakan riset, pengabdian masyarakat & penulisan buku korporat maupun publikasi kinerja pemerintahan. Beberapa tulisan artikel maupun publikasi kegiatan penulis bisa dibaca di blog: www.arissubagiyo.lecture.ub.ac.id dan IG: arissubagyo.

Gunawan Prayitno lahir di Bandar Lampung tanggal 10 Oktober 1977. Pendidikan sarjana (S1) diselesaikan dari Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Institut Pertanian Bogor pada tahun 1999. Menyelesaikan S2 di jurusan Perencanaan Wilayah dan Kota (PWK) — FTSP ITB pada tahun 2004, kemudian melanjutkan studi lanjut (S3) di Universitas Kyoto dengan tema pengembangan wilayah pedesaan (2011-2015). Mulai tahun 2015, sekembalinya dari Jepang penulis menjadi Kepala Laboratorium Pengembangan Wilayah dan Kebijakan Publik (RDPP-Regional Development and Public Policy Laboratory). Laboratorium ini membawahi program kegiatan workshop Perencanaan Desa bekerja sama dengan Kyoto University. Bidang ilmu yang menjadi konsentrasi penulis adalah perencanaan dan pengembangan wilayah pedesaan, sosial kapital, perencanaan partisipatif, dan pemberdayaan masyarakat. Penulis pernah terlibat dalam workshop dan seminar internasional bertema “Social Capital and Development Trends in Rural Areas” di Kiruna, Swedia pada tahun 2016 dan Kyoto Jepang (2018). Penulis juga aktif dalam kelompok penelitian perdesaan (Rural Research and Planning Group) yang terdiri dari beberapa perguruan tinggi nasional dan internasional.

Achmad Efendi adalah staf dosen di Departemen Statistika, Fakultas MIPA, Universitas Brawijaya (UB) Malang sejak Januari 2005. Lulus Sarjana Statistika dari Departemen Statistika ITS Surabaya pada tahun 2004. Memperoleh gelar M.Sc di bidang Biostatistika dari Centre for Statistics (Censtat), Universiteit Hasselt (UHasselt), Belgium tahun 2009 dan gelar Ph.D juga di bidang Biostatistika dari Interuniversity Institute for Biostatistics and Statistical Bioinformatics (I-Biostat), Katholieke Universiteit Leuven (KULeuven), Belgium tahun 2013. Aktif dalam pengajaran beberapa mata kuliah di bidang Statistika, termasuk mata kuliah Analisis Regresi, Komputasi Statistika, Analisis Bayesian, dan lainnya untuk mahasiswa sarjana maupun magister Statistika UB, dan juga aktif melakukan penelitian berkaitan dengan bidang tersebut baik kajian teoritis maupun praktis. Selain itu, juga aktif memberikan pelatihan dan konsultasi statistika kepada para akademisi dan praktisi. Buku yang pernah ditulis antara lain: Biostatistika, Analisis Regresi, Analisis Data Kategorik, Ekonometrika Spatial, dan Komputasi Statistika. Topik penelitiannya saat ini antara lain pemodelan statistika, mixed model, Bayesian dan komputasi statistika. Penulis dapat dihubungi melalui alamat e-mail: [e-mail].

Rahmawati saat ini telah menyelesaikan S1, S2 (Fast Track) di Universitas Brawijaya, Fakultas Teknik, Jurusan Perencanaan Wilayah dan Kota (PWK). Penulis aktif terlibat dalam, di antaranya: 1) Pengabdian Masyarakat dalam mengidentifikasi potensi dan masalah permukiman kota di Kelurahan Lowokwaru, Kota Malang (2019); 2) Pengabdian Masyarakat di Desa Karangrejo, Kecamatan Kromengan, Kabupaten Malang dalam penyusunan program desa dalam mengembangakan potensi dan mengatasi masalah desa dengan pendekatan PRA (Participatory Rural Appraisal) (2019); 3) Pengabdian Masyarakat dalam upaya penyusunan RDTR Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah (2020); 4) Kegiatan Penyusunan rencana transportasi pengembangan Bus Rapid Transit (BRT) di Kota Batu (2020); 5) Penelitian dengan judul “Model Pengambilan Keputusan Bersama Berbasis Karakter Sosial (Modal Sosial) Masyarakat Saat dan Pascapandemi COVID- 19 Desa Pujon Kidul dan Desa Bangelan” 2021; 6) Proyek Penyusunan Rencana Strategis Sektor Industri Kabupaten Gresik (2021); 7) Proyek Penyusunan Masterplan Kawasan Pendidikan SMP IT Nurul Hidayah (2021); 8) Penyusunan Masterplan Tata Kota Paringin (2021); 9) Penelitian dengan judul “Modal Sosial dan Pola Adaptasi Masyarakat dalam Menghadapi Pandemi COVID-19 di Desa Wisata (Studi Kasus: Desa Wisata Pujon Kidul, Malang dan Desa Wisata Sambirejo, Sleman)” (2022); 10) Penelitian dengan judul “Modal Sosial dan Modal Manusia dalam Pemanfaatan Potensi Pertanian dan Pariwisata Desa Kaitannya dengan Kesejahteraan Komunitas Menuju Penghidupan Berkelanjutan”; 11) Proyek Pemetaan Hulu Hilir Penyediaan Pangan di Kabupaten Mojokerto (2023); 12) Proyek Penyusunan Buku Jejak Langkah Perum Jasa Tirta (PJT) I. Selain itu, penulis aktif menjadi asisten dari suatu mata kuliah, di antaranya Asisten Studio Perencanaan Desa di Desa Karangrejo (2021), Asisten Studio Perencanaan Desa di Pujon Lor (2022), Asisten Studio Perencanaan Wilayah di Kabupaten Karanganyar (2023), dan Asisten Studio Perencanaan Desa di Desa Gunung Sari. Penulis juga tergabung dalam penulisan buku dengan judul “Place Attachment Dan Alih Fungsi Lahan Pertanian” UB Press (2020) dan “Perencanaan Desa Terpadu” UB Media (2022).

Izatul Ihsansi Hidayana lahir di Malang, Jawa Timur tanggal 24 Januari 1999. Pendidikan SMA ditempuh di MAN 2 Kota Malang ex MAN 3 Malang (Tahun 2013-2016). Kemudian melanjutkan pendidikan Sarjana (S1) di Departemen Perencanaan Wilayah dan Kota (PWK) Fakultas Teknik Universitas Brawijaya pada tahun 2016. Penulis telah mempublikasikan artikel dalam jurnal internasional Place attachment and agricultural land conversion for sustainable agriculture in Indonesia, Jurnal Heliyon terbitan Elsevier ltd. (2021). Penulis pernah terlibat dalam workshop dan seminar internasional ASEAN-Japan City and Architecture Forum 2019 (AJCAF) bertema “Connecting Cities and People through Planning and Design”. Selain itu, penulis pernah menjadi Delegates sekaligus presenter dalam International Milenial Summit di Kuala Lumpur, Malaysia dengan tema food security pada tahun 2023.

Rizki Hanifa Shohibul Wafa lahir di Surakarta pada tanggal 13 April 2002. Pada tahun 2020, mahasiswa telah menyelesaikan pendidikan tingkat sekolah menengah atas di SMA N 1 Klaten. Kemudian melanjutkan pendidikan sarjana (S1) di Departemen Perencanaan Wilayah dan Kota Fakultas Teknik Universitas Brawijaya. Telah menyelesaikan mata kuliah Studio Perencanaan Permukiman Kota, Studio Perencanaan Desa, Studio Perencanaan Kota, Studio Perancangan Kota, dan Studio Perencanaan wilayah di Departemen PWK-UB. Sejak menempuh pendidikan sarjana di Departemen Perencanaan Wilayah dan Kota FT-UB, mahasiswa aktif dalam tim penelitian dan organisasi mahasiswa. Beberapa penelitian yang telah ditulis adalah Modal Sosial Dan Pola Adaptasi Masyarakat Dalam Menghadapi Pandemic Covid-19 Di Desa Wisata (Kasus Desa Wisata Pujon Kidul, Malang dan Desa Wisata Sambirejo, Sleman). Prestasi yang pernah didapatkan mahasiswa, yaitu Juara 3 Lomba Esay Tingkat Nasional dalam rangka Hari Ulang Tahun Kemerdekaan Republik Indonesia ke-76 yang diselenggarakan oleh Pondok Inspirasi. Selain itu, mahasiswa juga aktif dalam kegiatan himpunan mahasiswa sebagai kepala departemen aksi yang bergerak di bidang lingkungan, sosial masyarakat, dan isu-isu perencanaan.

Aulia Putri Salsabila lahir di Sidoarjo pada tanggal 30 April 2003. Pendidikan SMA ditempuh di SMA Negeri 3 Sidoarjo (2018-2020). Pendidikan SMP ditempuh di SMP Negeri 3 Sidoarjo (2016- 2018). Saat ini penulis melanjutkan Pendidikan Sarjana (S1) di Departemen Perencanaan Wilayah dan Kota (PWK) Fakultas Teknik Universitas Brawijaya pada tahun 2020. Hingga saat ini, penulis aktif sebagai mahasiswa Departemen Perencanaan Wilayah dan Kota FT-UB semester tujuh. Penulis juga merupakan mahasiswa pendidikan magister (S2) di Departemen Perencanaan Wilayah dan Kota Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya. Penulis aktif dalam organisasi di kampus sebagai Kepala Bidang Pendanaan pada PWK Fair 2022 dan Gemintang 2022. Penulis juga aktif dalam mengikuti kegiatan magang yang diadakan oleh Universitas Brawijaya yaitu MF di Bintan, Riau pada Tahun 2022. Penulis juga aktif mengikuti Studio Perencanaan Permukiman Kota di Kelurahan Tunjungsekar Kota Malang dengan output laporan rencana pengembangan. Studio Perencanaan Desa di Desa Ampelgading Kabupaten Malang dengan output laporan arahan rencana pengembangan desa. Studio Perancangan Kota di Kecamatan Sooko Kabupaten Mojokerto dengan output RDTR. Dan ini yang sedang dijalani Studio Perencanaan Transportasi di Kota Kediri dengan output arahan rencana pengembangan jalan di Kota Kediri.