Basta de dietas

Estefanía Beltrami

mar 2018 · Distribuido por Planeta Argentina

Acerca de este libro electrónico

Cada vez hay más cantidad de dietas, pero también mayor cantidad de gente con sobrepeso y obesidad en el mundo. Y esto ocurre precisamente porque... ¡las dietas no funcionan! A raíz de esto surge una nueva propuesta: la de dejar a las dietas de lado y, poco a poco, empezar a modificar nuestros hábitos.
En Basta de dietas la licenciada Estefanía Beltrami nos da la clave para comprender la diferencia entre hacer dietas y cambiar nuestros hábitos, para finalmente entender por qué las dietas no sirven. A través de cinco capítulos repasaremos algunos conceptos básicos de nutrición, conoceremos la respuesta a varias preguntas frecuentes (¿se pueden mezclar carbohidratos con proteínas?, ¿las harinas engordan?, ¿la yema de huevo es perjudicial?, ¿el alcohol fija las grasas?, entre otras) y encontraremos muchas ideas de comidas saludables, completas y equilibradas para terminar con las dietas de una vez por todas.

Calificaciones y opiniones

No es lo que esperaba. Juzga demasiado las rede sociales, la gente fit, el por qué la gente quiere hacer dieta y da poca evidencia científica de lo que critica, poca justificación biológica que explique el funcionamiento del organismo. Parece más un artículo de Para Ti que un libro de una licenciada en nutrición. Quizás con más fundamentos lógicos uno podría razonar por cuenta propia que régimen y que combinaciones le sirven más según sus hábitos y sus gustos. Además se contradice a pleno: las primeras hojas habla de cómo todos los alimentos son necesarios, pero las recetas sólo tienen pan integral, harina de trigo integral, leche descremada, queso untable descremado. No hay recetas de postres ni opciones x ejemplo de una "picada saludable". Muy pobre.

es lo que buscaba!! no es dificil ni tampoco caro, solo te enseña a comer, y con esto en verdad me senti genil y pide bajaar todo los kilos de mas que tenia!

Increible,super grafico,didáctico, entretenido,simple pero lleno de contenido!!! Junto con el primero basta de dietas son los mas leidos por mi!!! Estefiii geniaaaa gracias x darnos esta hermosa lectura llena de información.