Christophe Berg se consacre à la cuisine raw depuis plusieurs annÃĐes. FormÃĐ aux Ãtats-Unis, il exerce comme chef formateur en Europe et en Asie et propose des ateliers en intÃĐgrant avec bonheur la touche gourmande française et mÃĐditerranÃĐenne à la cuisine crue. Christophe est aussi passionnÃĐ de trail-running (course nature) et de nutrition bio pour les sports dâendurance.