Dieta Zona. La nuova alimentazione. Guida pratica alla dieta Zona di Barry Sears

Enrico Arcelli

ago 2013 · Sanihelp.it

Informazioni su questo ebook

Nuova edizione - Aggiunta sezione Omega 3 Vegetale

Alcuni sostengono che sia difficile seguire la strategia alimentare Zona
perché è complicato riuscire a realizzare con i cibi il giusto bilanciamento
fra i carboidrati, le proteine e i grassi, quel bilanciamento che la
Zona stessa raccomanda per ottenere un ideale equilibrio ormonale.
Questa guida si propone di dimostrare che, invece, arrivare ad assumere,
in ogni pasto e in ogni spuntino, il 40% delle calorie dai carboidrati, il
30% dalle proteine e il 30% dai grassi è piuttosto semplice. All’inizio,
di sicuro è necessario impegnarsi un po’. Ma, poi, diventa facile - quasi
automatico - fare le più appropriate scelte qualitative e quantitative degli
alimenti. E si può così fruire, anche per tutta la vita, dei vantaggi che la
Zona garantisce.

Valutazioni e recensioni

Indica sommariamente le regole della zona ma omette molte cose come per esempio il metodo per calcolare la percentuale della massa magra e grassa. Credo sia in parte modificata rispetto alla dieta di Sears che non mi pare preveda l'utilizzo di carboidrati provenienti da pane e pasta. Per quanto riguarda il consumo di alimenti come insaccati e formaggi si limita a specificare che bisogna limitarne l'uso indicandone la grammatura ma non dice nulla del contenuto eccessivo di grassi che ne sconsiglia l'uso.

molto interessante per capire la funzione dei blocchi e scegliere i giusti alimenti da mangiare