اس ای بک کے بارے میں
A szerzőről:
Renee McGregor az Egyesült Királyság egyik legnépszerűbb, kifejezetten sporttáplálkozással foglalkozó dietetikusa, aki amellett, hogy kezdőkkel is foglalkozik, olimpikonokkal is dolgozott már együtt. Ő maga is sportol: kerékpározik, fut, ultrafutó versenyeken is részt vesz. Saját cége az Eat Well, Feel Fab.
Részlet a műből:
„Mostanában nagyon felkapott téma lett a sporttáplálkozás: a tudomány megállíthatatlanul fejlődik, és számos kutatás lát napvilágot, amelyek azt bizonyítják, hogy a táplálkozás fontos szerepet játszik a teljesítmény fokozásában. Ez a fejezet segít megérteni, miért lényeges az edzésekhez igazított táplálkozás a célok eléréséhez és az optimális teljesítményhez. Akár kezdő sportoló vagy, fiatal, növésben lévő atléta, avagy tapasztalt maratonfutó, a sporttáplálkozás alapjainak megismerése nagymértékben hozzájárul a sikereidhez.
Már bizonyára mindenkinek van némi fogalma a helyes táplálkozás alapjairól. Egyre inkább elterjedtek olyan alapvetések, mint például együnk szénhidrátot az energiáért, fehérjét a regenerálódáshoz, zsírokat a tápanyagok felszívódásáért, vitaminokat és ásványi anyagokat az egészséges immunrendszerért stb., de ebben a fejezetben kicsit részletesebben áttekintjük ezeket a tudnivalókat, és elmagyarázom, milyen alapvető szerepet játszik a sporttáplálkozásban ezeknek a tápanyagoknak a minősége és a bevitelük időzítése.
Elmondom továbbá, hogy a helyes táplálkozás, hogyan
• segíti elő a gyorsabb regenerálódást;
• optimalizálja a szervezet folyadékháztartását;
• segít elérni és megtartani az ideális testtömeget;
• csökkenti a betegségek és sérülések kockázatát.”
