Poppi Edwards es defensora de un estilo de vida saludable y positiva. Disfruta hacer voluntariados y ayudar a las personas dentro de la comunidad, otros pasatiempos incluyen la lectura, la fotografía, los viajes y pasar tiempo con amigos y familia. Actualmente vive en Austin, Texas con sus cuatro gatos: Goldie, Axel, Izzie y Smokey.