El espectro de la inflamación: Descubre los alimentos que la provocan y reinicia tu organismo

Dr. Will Cole · Eve Adamson

Okt. 2021 · EDITORIAL SIRIO S.A.

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En el nuevo libro —revolucionario y esperanzador— del doctor Will Cole, los lectores descubrirán que la inflamación es el denominador común de los problemas de salud más habituales. Su campo de influencia abarca todo un espectro que va desde los síntomas leves como el aumento de peso y la fatiga, en un extremo, hasta el desequilibrio hormonal y las enfermedades autoinmunes en el otro. Cada comida influye en cómo te sientes (no solo físicamente). Cada alimento que ingieres está estimulando la inflamación o combatiéndola.

«Solo tú eres tú», tu organismo es único e irrepetible, por ello no hay reglas generales e inflexibles en cuanto a lo que conviene o no conviene comer; los alimentos recomendables para otra persona pueden no ser adecuados para ti. En el fondo, y ese es precisamente el mensaje esencial de este libro, la clave está en aprender a amar tu cuerpo lo suficiente como para nutrirlo con deliciosos alimentos curativos. Y para que lo consigas, el doctor Cole te ofrece cuestionarios esclarecedores y consejos de empoderamiento que te conducirán, de una vez por todas, al camino correcto hacia la sabiduría corporal y la salud plena.

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El Dr. Will Cole, graduado en la Universidad de Ciencias de la Salud del Sur de California y con una extensa formación postdoctoral, ha sido nombrado uno de los cincuenta mejores médicos funcionales e integrales de EEUU. Además de contribuir habitualmente en importantes medios de comunicación, es un conferenciante especializado en temas de medicina funcional. Como experto en salud, instruye cursos para MindBodyGreen y Goop, dos de los sitios web de bienestar más importantes del mundo.

Está especializado en la investigación clínica de los factores subyacentes de las enfermedades crónicas y en el diseño de programas personalizados de salud para problemas de tiroides, enfermedades autoinmunes, disfunciones hormonales, trastornos digestivos y problemas cerebrales.

El Dr. Cole también ha recibido una amplia formación en ciencias biológicas —anatomía, fisiología, patofisiología, epidemiología, histología, química sanguínea, neurología y farmacología— así como en diagnóstico médico convencional, nutrición clínica, medicina botánica y asesoramiento sobre el estilo de vida. Su compromiso es encontrar las causas de la enfermedad en lugar de tratar los síntomas con medicamentos. Su enfoque consiste en promover la salud y el funcionamiento óptimos mediante métodos naturales no invasivos como la terapia nutricional, las hierbas, los suplementos, las técnicas de gestión del estrés y los cambios en el estilo de vida.