Food & Philosophy offers a collection of essays which explore a range of philosophical topics related to food; it joins Wine & Philosophy and Beer & Philosophy in in the "Epicurean Trilogy." Essays are organized thematically and written by philosophers, food writers, and professional chefs.
Provides a critical reflection on what and how we eat can contribute to a robust enjoyment of gastronomic pleasures
A thoughtful, yet playful collection which emphasizes the importance of food as a proper object of philosophical reflection in its own right
درباره نویسنده
Fritz Allhoff, PhD, is an assistant professor of philosophy at Western Michigan University. His research areas are in ethical theory, applied ethics, and philosophy of biology/science. He is the editor of Wine & Philosophy (Blackwell 2007).
Dave Monroe was an accomplished chef, restaurant consultant, and caterer prior to pursuing academic philosophy. He is an adjunct instructor at the Applied Ethics Institute of St. Petersburg College.
ردهبندی این کتاب الکترونیک
نظرات خود را به ما بگویید.
اطلاعات مطالعه
تلفن هوشمند و رایانه لوحی
برنامه «کتابهای Google Play» را برای Android و iPad/iPhone بارگیری کنید. بهطور خودکار با حسابتان همگامسازی میشود و به شما امکان میدهد هر کجا که هستید بهصورت آنلاین یا آفلاین بخوانید.
رایانه کیفی و رایانه
با استفاده از مرورگر وب رایانهتان میتوانید به کتابهای صوتی خریداریشده در Google Play گوش دهید.
eReaderها و دستگاههای دیگر
برای خواندن در دستگاههای جوهر الکترونیکی مانند کتابخوانهای الکترونیکی Kobo، باید فایل مدنظرتان را بارگیری و به دستگاه منتقل کنید. برای انتقال فایل به کتابخوانهای الکترونیکی پشتیبانیشده، دستورالعملهای کامل مرکز راهنمایی را دنبال کنید.