Frรผhling, Sommer, Gemรผse!: รberraschend neue Rezepte fรผr die Lieblinge der Saison
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Geht es uns nicht allen so, dass wir uns danach sehnen, die Liebe immer wieder neu zu entdecken? Dass wir uns insgeheim wรผnschen, mal wieder รผberraschende Seiten am anderen zu erleben? Wenn man sich mal eine Weile nicht sieht, klappt das meistens bestens. Wenn endlich die Wiedersehenszeit naht, so wie beim jungen Gemรผse, das uns nach dem Winter auf dem Markt anlacht, kann es durchaus passieren, dass wir denken: Hey, so kennen wir die ja gar nicht! So eine Frischekur fรผr die Liebe ist auch das neue GU-Kochbuch Frรผhling, Sommer, Gemรผse!. Es zeigt unsere Lieblinge Spargel, Tomaten, Radieschen, Zucchini und viele andere Gemรผsesorten in einem ganz neuen Licht. Die neuen Rezepte fรผr die schnellen, sommerleichten Gemรผsegerichte machen einfach gute Laune!
Wow, das sind ja ganz neue Seiten! Schon mal Spinat auf cremig-orientalische Art zubereitet? Oder Ofentomaten in den Salat getan? Oder dem Mangold eine erfrischend fruchtige Partnerin in Form von Zitronenbutter zur Seite gestellt? Cornelia Schinharl, die seit vielen Jahren fรผr GU erfolgreich als Kochbuchautorin arbeitet und fรผr ihre leckeren Rezepte mehrfach ausgezeichnet wurde, รผberzeugt in Frรผhling, Sommer, Gemรผse! wieder mit einer Fรผlle an Ideen fรผr einfache vegetarische Gerichte. Die machen nicht nur Liebhabern von vegetarischem Essen Lust aufs Kochen, sondern allen, die auf der Suche nach neuen Rezepten fรผr Gemรผse sind โ ob mit oder ohne Fleisch und Fisch. In Frรผhling, Sommer, Gemรผse! treffen wir sogar einige alte Bekannte wieder: Mairรผbchen, dicke Bohnen und Artischocken โ mit einfachen vegetarischen Gerichten, die so leicht sind wie der Frรผhling und so aromatisch wie die Luft im Sรผden.
