Gusto Gallego Queso: 02 Queso
Luis Carré Ediciones
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E-knjiga
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O tej e-knjigi
Seleccionada por asociación Gourmande como la segunda mejor publicación de gastronomía digital del mundo.
Un recorrido por la geografía gallega a través de sus denominaciones de origen del queso, cocineros que elaboran platos con los deliciosos quesos y los mejores vinos seleccionados por somelieres para el máximo disfrute.
Artistas y músicos nos acompañan haciendo el camino mucho más agradable.
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O avtorju
En este libro han colaborado:
Escritores
Jesús Arsenio Díaz.
Alfredo Conde.
José María Paz Gago.
Luis Carré Alvarellos
Cocineros
Fernando Agrasar.
Diego Bello.
Antonio Amenedo.
Pablo Gallego.
Luis Veira.
Pablo Pizarro.
Chechu Rey.
Iván Domiguez.
Somelier
Manuel Casal.
Barman
Pablo Mosquera Costoya
Artistas
Jano Muñoz
Batis Campillo
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