Kai Pannen wurde am Niederrhein geboren. Er studierte Malerei und Film in Köln, danach arbeitete er viele Jahre als Illustrator und Trickfilmer. An der Animation School Hamburg war er Dozent für Animation und Storyboard. Daneben betätigte er sich als Produzent für animierte Kinderkurzfilme. Mittlerweile widmet er sich als Autor hauptsächlich dem Schreiben von Kinderbüchern, die er auch selbst illustriert. Honigbrötchen verspeist er seit "Rabatz in Wabe 13" nur noch mit dem größten Respekt vor der Arbeitsleistung der Bienen und wenn, dann auch nur noch sonntags. Kai Pannen lebt mit seiner Familie in Hamburg.