Knack Chinese Cooking: A Step-by-Step Guide to Authentic Dishes Made Easy
Belinda Hulin · Kian Lam Kho · Liesa Cole
ліс 2009 · Rowman & Littlefield
4,0star
1 водгук
Электронная кніга
256
Старонкі
Пра гэту электронную кнігу
For those who have always wanted to prepare Chinese food at home, here is the book they can actually learn Chinese cooking from—full-color, step-by-step photographs fully convey the process and presentation of Chinese cuisine. With 350 photos and 100 main recipes plus 250 variations suited for the contemporary kitchen, Knack Chinese Cooking offers a veritable banquet of authentic recipes from the Eight Great Cuisines of China, as well as dishes from China’s emerging cosmopolitan capitals and from the best Chinatown kitchens. Readers gain a basic knowledge of the equipment, ingredients, and techniques needed to prepare an essential repertoire of Chinese dishes.
Ацэнкі і агляды
4,0
1 водгук
5
4
3
2
1
Звесткі пра аўтара
Belinda Hulin is the former food editor of the Florida Times-Union and the author of two cookbooks. She and her husband toured China, adopting their daughter Sophie along the way.
Kian Lam Kho, a Singapore native who now makes New York City his home, is a chef and the author of the food blog RedCook.net.
Liesa Cole is the photographer for Knack Quick & Easy Cooking, as well as The Lyons Press’s Seduced by Bacon and Soup for Everybody.
Чытанне інфармацыb
Смартфоны і планшэты
Усталюйце праграму "Кнігі Google Play" для Android і iPad/iPhone. Яна аўтаматычна сінхранізуецца з вашым уліковым запісам і дазваляе чытаць у інтэрнэце або па-за сеткай, дзе б вы ні былі.
Ноўтбукі і камп’ютары
У вэб-браўзеры камп’ютара можна слухаць аўдыякнігі, купленыя ў Google Play.
Электронныя кнiгi i iншыя прылады
Каб чытаць на такіх прыладах для электронных кніг, як, напрыклад, Kobo, трэба спампаваць файл і перанесці яго на сваю прыладу. Выканайце падрабязныя інструкцыі, прыведзеныя ў Даведачным цэнтры, каб перанесці файлы на прылады, якія падтрымліваюцца.