Chemisches Koch- und Wirthschaftsbuch: gemeinfassliche Belehrung ΓΌber die wichtigsten chemischen VorgΓ€nge in KΓΌche und Hauswirthschaft, um nach naturgesetzlichen GrundsΓ€tzen Speisen zu bereiten und zu conserviren und daurch zu sparen ohne zu entbehren, und zu geniessen ohne zu verschwenden ; Nebst einem Anhange: Die KrankenkΓΌche : ein Lehrbuch fΓΌr nachdenkende Hausfrauen
Hermann Klencke
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