Informacje o e-booku
This comprehensive overview of local food systems explores alternative definitions of local food, estimates market size and reach, describes the characteristics of local consumers and producers, and examines early indications of the economic and health impacts of local food systems. Defining ¿local¿ based on marketing arrangements, such as farmers selling directly to consumers at regional farmers¿ markets or to schools, is well recognized. Statistics suggest that local food markets account for a small, but growing, share of U.S. agricultural production. For smaller farms, direct marketing to consumers accounts for a higher percentage of their sales than for larger farms. Charts and tables.
Oceń tego e-booka
Podziel się z nami swoją opinią.
Informacje o czytaniu
Smartfony i tablety
Zainstaluj aplikację Książki Google Play na Androida i iPada/iPhone'a. Synchronizuje się ona automatycznie z kontem i pozwala na czytanie w dowolnym miejscu, w trybie online i offline.
Laptopy i komputery
Audiobooków kupionych w Google Play możesz słuchać w przeglądarce internetowej na komputerze.
Czytniki e-booków i inne urządzenia
Aby czytać na e-papierze, na czytnikach takich jak Kobo, musisz pobrać plik i przesłać go na swoje urządzenie. Aby przesłać pliki na obsługiwany czytnik, postępuj zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami z Centrum pomocy.
