Yo también quiero ser chef

MARK RAUSCH WOLMAN · JORGE RAUSCH WOLMAN

Nov 2015 · BEASCOA

About this ebook

Un libro de los hermanos Rausch para cocinar en familia.

Recetas para desayunar.
Recetas para picar.
Recetas para comer.
Recetas para disfrutar.

Ratings and reviews

Hei miren ustedes saben que es lo que sale de ayuda pero el libro está super chido

muy bueno revetas sencillas y deliciosas

About the author

Jorge Rausch Wolman Nació el 15 de junio de 1970 en Bogotá, Colombia. Es chef propietario del restaurante Criterión,también es chef patrón,propietario y socio de los restaurantes:Bistronomy by Rausch,Rausch Energía Gastronómica,Marea by Rausch,El Gobernador, Kitchen by Rausch eIvory by Rausch, este último en Costa Rica. El restaurante Criterión ha sido premiado en 2013, 2014 y 2015 como el mejor restaurante de Colombia, según la lista de S. Pellegrino Latin Americas#s 50 Best Restaurants ocupando el sitio 18 de la lista.En 2008 presentó el programa Hermanos en la Cocina, en 2009, Las claves deJorge Rausch por el canal El Gourmet y en 2011 fue mentor en Cocineros al límite1 y 2 por Utilísima. Participó como jurado de MasterChefColombia junto a los chefs Nicolás de Zubiría y Paco Roncero y en la versión colombiana de MasterChef Junior Mark Rausch Wolman Nació el 11 de septiembre de 1972 en Bogotá. Es chef propietario del restaurante Criterión, también es chef patrón, propietario y socio de los restaurantes: Bistronomy by Rausch, Rausch Energía Gastronómica, Marea by Rausch, El Gobernador, Kitchen by Rausch e Ivory by Rausch, este último en Costa Rica. Estudió en Canadá en el Pacific Institute of Culinary Arts. Desde niño se apasionó por la pastelería y hoy es uno de los chefs pasteleros más reconocidos de Latinoamérica.

Jorge Rausch Wolman Nació el 15 de junio de 1970 en Bogotá, Colombia. Es chef propietario del restaurante Criterión,también es chef patrón,propietario y socio de los restaurantes:Bistronomy by Rausch,Rausch Energía Gastronómica,Marea by Rausch,El Gobernador, Kitchen by Rausch eIvory by Rausch, este último en Costa Rica. El restaurante Criterión ha sido premiado en 2013, 2014 y 2015 como el mejor restaurante de Colombia, según la lista de S. Pellegrino Latin Americas#s 50 Best Restaurants ocupando el sitio 18 de la lista.En 2008 presentó el programa Hermanos en la Cocina, en 2009, Las claves deJorge Rausch por el canal El Gourmet y en 2011 fue mentor en Cocineros al límite1 y 2 por Utilísima. Participó como jurado de MasterChefColombia junto a los chefs Nicolás de Zubiría y Paco Roncero y en la versión colombiana de MasterChef Junior Mark Rausch Wolman Nació el 11 de septiembre de 1972 en Bogotá. Es chef propietario del restaurante Criterión, también es chef patrón, propietario y socio de los restaurantes: Bistronomy by Rausch, Rausch Energía Gastronómica, Marea by Rausch, El Gobernador, Kitchen by Rausch e Ivory by Rausch, este último en Costa Rica. Estudió en Canadá en el Pacific Institute of Culinary Arts. Desde niño se apasionó por la pastelería y hoy es uno de los chefs pasteleros más reconocidos de Latinoamérica.