Nouveau manuel complet du brasseur; ou, L'art de faire toutes sortes de bières: contenant les procédés de cet art tels qu'ils sont usités en Angleterre, en France, en Belgique et en Allemagne, avec un exposé des altérations frauduleuses de la bière, et des moyens de les découvrir; suivi d'un exposé des perfectionnements les plus récents dans cet art, et de l'analyse, la valeur réelle des houblons, et leur conservation

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Traite pratique de l'eclairage par le gaz inflammable, contenant une description sommaire de l'appareil et du mecanisme employes pour l'illumination des rues, des maisons et des manufactures, a l'aide du gaz hydrogene carbure, tire du charbon de terre; accompagne de remarques sur l'utilite, la surete et la nature generale de cette nouvelle branche d'economie civile; traduit de l'anglais sur la 3e edition de M. Accum; publie et augmente par F.A. Winsor ...
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