Nouveau manuel complet du brasseur; ou, L'art de faire toutes sortes de bières: contenant les procédés de cet art tels qu'ils sont usités en Angleterre, en France, en Belgique et en Allemagne, avec un exposé des altérations frauduleuses de la bière, et des moyens de les découvrir; suivi d'un exposé des perfectionnements les plus récents dans cet art, et de l'analyse, la valeur réelle des houblons, et leur conservation

· à la Librairie encyclopédique de Roret
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Več od avtorja Friedrich Christian Accum

Traite pratique de l'eclairage par le gaz inflammable, contenant une description sommaire de l'appareil et du mecanisme employes pour l'illumination des rues, des maisons et des manufactures, a l'aide du gaz hydrogene carbure, tire du charbon de terre; accompagne de remarques sur l'utilite, la surete et la nature generale de cette nouvelle branche d'economie civile; traduit de l'anglais sur la 3e edition de M. Accum; publie et augmente par F.A. Winsor ...
Friedrich Christian Accum
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Nouveau manuel complet de la fabrication des vins de fruits\
Friedrich Christian Accum
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Traité practique sur l'usage et le mode d'application des réactifs chimiques fondé sur des expériences: suivi d'instructions, pour l'analyse, des mines métalliques, des métaux, des sols, des engrais, et des eaux minérales
Friedrich Christian Accum
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Art de faire les vins de fruits: précédé d'une esquisse historique sur l'art de faire le vin de raisin, de la manière de soigner une cave : suivi de l'art de faire le cidre, le poiré, les hydromels, les arômes, le sirop et le sucre de pommes de terre, d'un tableau de la quantité d'esprit contenue dans diverses qualités de vins, de considérations diététiques sur l'usage du vin, et d'un vocabulaire des termes scientifiques employés dans l'ouvrage
Friedrich Christian Accum
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Friedrich Christian Accum
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Nouveau manuel complet de la fabrication des vins de fruits, du cidre, du poire, des boissons rafraichissantes, des bieres economiques et de menage, des vins de grains, des hydromels, de boissons diverses, et d'imiter les vins de liqueur francais et etrangers precede de details historiques et pratiques su l'art de faire le vin ... traduit de l'anglais de Accum par mm. G. et Ol
Friedrich Christian Accum
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Nouveau manuel complet de chimie amusante: ou, Nouvelles récréations chimiques, contenant une suite d'expériences d'une exécution facile et sans danger, ain qu'un grand nombre de faits curieux et instructifs
A. D.. Vergnaud
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