About this ebook
Rezepte für abwechselungsreiche Spargelgerichte belohnen die Anhänger dieses edlen Stangengewächses,
das in den Saisonmonaten täglich frisch von Hand gestochen wird.
das in den Saisonmonaten täglich frisch von Hand gestochen wird.
Ob Weißer Spargel in
seiner klassischen Zubereitungsart, mit Sauce Hollandaise, Sauce Béarnaise,
jungen Kartoffeln, Schinken oder Filet-Medaillons – oder die Grüne Variante, als
Risotto, mit Nudeln, Lachs, deftigen Fleischbeigaben oder zartem Fisch
kombiniert – dieses E-Book bietet eine Vielzahl erprobter Rezepte
sowie Tipps und Tricks
der Zubereitung.
Anleitungen, Rezepte und Zubereitung „interaktiv“-
einfach per Mausklick ! In diesem E-Book sind Inhaltsangabe, Rezeptverzeichnis
und Zubereitung miteinander verlinkt, so dass man durch Anklicken direkt zum
jeweiligen Rezept und der Zubereitung gelangt.
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