Seamos tan inteligentes como la naturaleza

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De cÃģmo la ciencia ayuda a producir alimentos de forma mÃĄs sostenible y, de paso, crea una sociedad con menos desigualdades.

Este libro presenta doce tendencias relativas al sistema econÃģmico, pero ante todo estÃĄn dirigidas a la agricultura y a la industria alimentaria, que, ademÃĄs de condenarnos a comer con frecuencia alimentos insulsos o malsanos, contribuyen directamente al calentamiento global y al despilfarro de recursos fundamentales, como el suelo o el agua. Es precisamente con el sistema de producciÃģn de alimentos como puede iniciarse la transformaciÃģn hacia una economía 3D que sea capaz de generar valor para las comunidades y crear dignidad para todos sus miembros, reducir las desigualdades y disminuir los efectos mÃĄs peligrosos del cambio climÃĄtico y la degradaciÃģn medioambiental.

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Gunter Pauli es economista. Como fundador de Zero Emissions Research and Initiatives (ZERI), una red global de científicos, acadÃĐmicos y economistas comprometidos con los problemas sociales y econÃģmicos, ha impulsado nuevas formas de producir y consumir y ha desarrollado hasta doscientos proyectos a lo largo del mundo entero. Es autor de diversos libros, entre los que destaca La economía azul.

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