Seu cérebro bem alimentado: Um guia indispensável para os surpreendentes alimentos que combatem distúrbios como depressão, ansiedade, demência, TOC, insônia e mais

Dra. Uma Naidoo

mai 2021 · Fontanar

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Descubra quais alimentos são mais ou menos adequados no combate a transtornos como depressão, ansiedade, insônia, demência, e a ciência por trás de cada uma das recomendações. O cérebro humano tem um poder incrível, e cabe a você otimizá-lo com uma alimentação saudável.

Quando falamos de alimentação, a maioria das pessoas pensa em perda de peso, boa forma e longevidade. Entretanto, o que ingerimos afeta também nosso cérebro. Estudos recentes mostram que nossa dieta pode ter um impacto profundo em transtornos mentais que vão desde ansiedade e depressão até demência e esquizofrenia.
Neste livro, a dra. Uma Naidoo, psiquiatra, especialista em nutrição e chef de cozinha, apresenta dados científicos para mostrar de que forma uma dieta saudável pode ajudar a tratar e prevenir diversos problemas psicológicos e cognitivos, e quais são os alimentos mais benéficos ou prejudiciais para cada condição.
Unindo explicações técnicas acessíveis a receitas saborosas e nutritivas, Seu cérebro bem alimentado é o guia ideal para quem quer cuidar da saúde mental por meio de uma das atividades mais básicas do ser humano: a alimentação.

"O alimento pode ser a influência mais poderosa sobre o futuro do nosso cérebro. Baseado nas pesquisas mais recentes, Seu cérebro bem alimentado fornece tudo o que é necessário para montar um programa nutricional focado em otimizar a saúde e a performance cerebral." — Dr. David Perlmutter, autor de A dieta da mente

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UMA NAIDOO é psiquiatra formada em Harvard, chef de cozinha e especialista em nutrição. Ela é diretora do departamento de psiquiatria nutricional e de estilo de vida do Hospital Geral de Massachusetts e professora da Cambridge School of Culinary Arts, além de atender em consultório particular.