Tradition, Treme, and the New Orleans Renaissance: Lolis Eric Elie interviewed by Sara B. Franklin: An article from Southern Cultures 18:2, Summer 2012: The Special Issue on Food
Μαΐ 2012 · UNC Press Books
ebook
25
Σελίδες
Σχετικά με το ebook
I see the participatory nature of food in New Orleans as being in the dishes. My guess is that none of the fine chefs in town would accept the challenge of putting their gumbo against somebody's mother's gumbo."
This article appears in the Summer 2012 issue of Southern Cultures. The full issue is also available as an ebook.
Southern Cultures is published quarterly (spring, summer, fall, winter) by the University of North Carolina Press. The journal is sponsored by the University of North Carolina at Chapel Hill's Center for the Study of the American South.
This article appears in the Summer 2012 issue of Southern Cultures. The full issue is also available as an ebook.
Southern Cultures is published quarterly (spring, summer, fall, winter) by the University of North Carolina Press. The journal is sponsored by the University of North Carolina at Chapel Hill's Center for the Study of the American South.
Αξιολογήστε αυτό το ebook
Πείτε μας τη γνώμη σας.
Πληροφορίες ανάγνωσης
Smartphone και tablet
Εγκαταστήστε την εφαρμογή Βιβλία Google Play για Android και iPad/iPhone. Συγχρονίζεται αυτόματα με τον λογαριασμό σας και σας επιτρέπει να διαβάζετε στο διαδίκτυο ή εκτός σύνδεσης, όπου κι αν βρίσκεστε.
Φορητοί και επιτραπέζιοι υπολογιστές
Μπορείτε να ακούσετε ηχητικά βιβλία τα οποία αγοράσατε στο Google Play, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα περιήγησης στον ιστό του υπολογιστή σας.
eReader και άλλες συσκευές
Για να διαβάσετε περιεχόμενο σε συσκευές e-ink, όπως είναι οι συσκευές Kobo eReader, θα χρειαστεί να κατεβάσετε ένα αρχείο και να το μεταφέρετε στη συσκευή σας. Ακολουθήστε τις αναλυτικές οδηγίες του Κέντρου βοήθειας για να μεταφέρετε αρχεία σε υποστηριζόμενα eReader.
