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Und offensichtlich nicht nur eine vorübergehende Modeerscheinung. Immer mehr Menschen entscheiden sich dauerhaft für eine fleischfreie Ernährung ohne Tierleid. Spitzengastronomen in der Fränkischen Schweiz stellen sich darauf ein – mit Gourmetgerichten. Auf unseren Kulinarikseiten geben wir einige ihrer Rezepte zum Nachkochen an Sie weiter.
Apie autorių
„Oberfranken ist auf vielfältige Weise ein Land der ‚Schätze‘ und der Möglichkeiten. Seine Menschen sind leistungsbereit, wertebewußt und eigenständig. Und – sie sind bereit, sich für Ihre Heimat zu engagieren. Das ist ECHT Oberfranken!“
In unserem Magazin wollen wir über solche Menschen, Ihre Ideen und Perspektiven berichten. Wir vom Magazin-Team lieben das Leben in Oberfranken. Es ist ECHT!“
Rainer Kober, Herausgeber
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