インテグレーテッド有機農業論：未来の循環型農業

中野明正

2012年5月 · 誠文堂新光社

この電子書籍について

現在の日本の農業における有機農業の有り様を説き、有機農産物の品質について先端的な技術を使って詳細に考察。
食べ物と人間、科学技術と有機農業、人と人といった３つの分断を融和させ、循環を取り戻す道筋を示す。