About this ebook
日本一の魚通、さかなクンが教える“ギョギョうまっ”な魚レシピ集。おいしい料理はもちろん、さかなクンのイラストや豆知識、ダジャレまでもが満載。読んで、見て、作って楽しめる1冊です。主婦と生活社刊著者略歴東京生まれ。東京海洋大学准教授・お魚らいふコーディネーター。魚の豊富な知識と経験に裏付けされた話に加え、個性的なキャラクターが老若男女問わず大人気。水産庁「水産政策審議会特別委員」、環境省「環のくらし応援団」メンバーなど、さまざまな肩書きを持つ。著書に「さかなのなみだ」(リヨン社)など。本書のイラストもさかなクンによる。(プロフィールは刊行当時のものです)
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