Este enfoque aplicado ha sido motivado por la formación realizada en los últimos años por los autores y la necesidad detectada de ayudar a plantear los problemas y no tanto a resolverlos; a interpretar los resultados y no tanto a saber utilizar un software; a preparar los datos y a elegir la técnica de resolución y no tanto a estudiar su base teórica.
Los casos resueltos se basan en el análisis del sector hotelero español tanto desde el punto de vista de la oferta como la demanda. Se exploran los datos disponibles con herramientas gráficas y se plantean y resuelven preguntas sobre el rendimiento y el riesgo de una inversión.
F. Javier Otamendi. Es Profesor Titular de Economía Aplicada de la Universidad Rey Juan Carlos donde imparte docencia en Estadística Económica y Empresarial. Sus áreas de especialización se encuentran dentro de los Métodos Cuantitativos; en particular, la dirección de operaciones, la simulación de sistemas logísticos y de la cadena de suministros y el control estadístico de la calidad. En ambas áreas lleva colaborando con Addlink Software Científico durante más de 10 años.
Ángel Díaz Chao. Es Profesor del Departamento de Economía Aplicada y de la Universidad Rey Juan Carlos. Fue director de investigación de la Fundación SEPI del Ministerio de Economía y Hacienda e imparte docencia en Estadística Económica y Empresarial. Es especialista en el análisis de la eficiencia, la competitividad y el trabajo en la economía del conocimiento. Entre sus líneas de investigación actuales destacan la innovación empresarial y estratégica y la economía del conocimiento y empresa red.