About this ebook
Il y a vingt ans, les sushis étaient une nouveauté dans la plupart des endroits en dehors du Japon.
Il est depuis devenu un incontournable à emporter, servi dans les restaurants branchés et vendu préemballé dans les supermarchés.
Mais malgré son omniprésence, la plupart d'entre nous en savent très peu à son sujet.
La plupart d'entre nous pensent que les sushis ne sont que du riz, des algues et, bien sûr, du poisson cru. Mais qu'en est-il de toutes les options de sushis végétariens ?
Ici, nous plongerons dans l'histoire du sushi : comment il est fabriqué et sa signification culturelle.
Lorsque nous aurons terminé, vous serez un connaisseur de sushi.
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
