Kogebogen er en liste over opskrifter fra Irland, Storbritannien og Canada. Dette er min personlige liste.
Kogebogen indeholder omregninger til vægte, mål og temperaturer i hver opskrift, samt nogle noter og kommentarer fra mine egne erfaringer. Nogle opskrifter er fotoillustrerede.
Der er et voksende udvalg af opskrifter, herunder:
Peach Cobbler
California Strawberry Pie
Kylling Tetrazzini
Ananas Snack kage
Padde i hullet
Makaroni og Cheeseburger
Bubble and Squeak - Den klassiske engelske ret
Høst julekage
Risengrød (bagt)
Bacon og ægroser
Æbletærte
Gratinerede kartofler
Quiche Lorraine
Scones
BBQ grøntsagsspyd
Eggy i kurven
Irsk sodabrød (Farls og Bannock)
Ost og løg
Kylling og peberfrugt Alfredo
Madeleines
Hakket oksetærte / tallerkentærte
Oksekødssuppegryderet
Hvid sauce/bechamel
Æblecider svamp på hovedet
Kartoffelbrød
Pandekager
Bacon fyldte svampe
Bagt Alaska
Oksekød Hot-Pot
Solbærpladetærte
Kærnemælkskage
Ost og blomkål
Ost sprød bage
Ost og løgpust
Kirsebærkage
Kyllingegryde
Kyllingepakke
Choux ringe
Cider kage - Olde English
Torskebag
Kaffe trifli
Karry Mayonnaise fisk
Devonshire blokkage
Devonshire Splits
Gammon i forklædning
Lam, ost toppet
Lemon ost (lemon curd)
Citronomeletter
Mandag oksekød
Soufflé med svampe og ost
Svampekartoffel
Orange is
Piggy Pie
Rabarber Charlotte
Velsmagende svinekoteletgryde
Fyldt rødspætte
Kartoffel og ostesprød
Kartoffel- og ostetærte
Hævet tærte
Safran Ris
Pølsekager og kartoffelfritter
Sultana kage
Sirup skinke