ספר הבישול הוא רשימה של מתכונים מאירלנד, בריטניה וקנדה. זו הרשימה האישית שלי.
ספר הבישול כולל המרות למשקלים, מידות וטמפרטורות בכל מתכון, כמו גם כמה הערות והערות מהניסיון שלי. חלק מהמתכונים מאוירים בתמונות.
יש מבחר הולך וגדל של מתכונים כולל:
סנדלר אפרסק
פאי תות קליפורניה
עוף טטרציני
עוגת חטיף אננס
קרפדה בחור
מקרוני וצ'יזבורגר
Bubble and Squeak - המנה האנגלית הקלאסית
עוגת קציר חג המולד
פודינג אורז (אפוי)
בייקון ורדים ביצים
טארט תפוחים
תפוחי אדמה גראטן
קיש לוריין
סקונס
שיפודי ירקות מנגל
אגי בסל
לחם סודה אירי (פארלס ובאנוק)
גבינה ובצל
עוף ופלפל אלפרדו
מדלן
טארט בקר טחון / פאי צלחת
תבשיל מרק בקר
רוטב לבן / בשמל
ספוג סיידר תפוחים הפוך
לחם תפוחי אדמה
פנקייקים
פטריות ממולאות בייקון
אלסקה אפויה
ביף הוט-פוט
פאי צלחת דומדמניות שחורות
עוגת חמאה
גבינה וכרובית
גבינה קריספי אופה
פחזנית גבינה ובצל
עוגת דובדבנים
תבשיל עוף
חבילת עוף
טבעות Choux
עוגת סיידר - Olde English
אפיית בקלה
קפה טריפל
דג קארי מיונז
עוגת בלוק דבונשייר
דבונשייר פיצול
גמון בתחפושת
כבש, גבינה בציפוי
גבינת לימון (למון קורד)
חביתות לימון
יום שני ביף
סופלה פטריות וגבינות
תפוח אדמה פטריות
גלידה כתומה
פיגי פאי
ריבס שרלוט
תבשיל צלעות חזיר מלוח
בלורית ממולאת
פריך תפוחי אדמה וגבינה
פאי תפוחי אדמה וגבינה
פאי מורם
אורז זעפרן
עוגות נקניקיות ופירות תפוחי אדמה
עוגת סולטנה
טרקל שינקן
עדכון אחרון בתאריך
1 במאי 2025