EVOOLEUM präsentiert die 100 besten EVOOs der Welt gemäß den Ergebnissen der EVOOLEUM Awards. Eine Deluxe-Edition, prologiert von dem renommierten 3-Michelin-Sternekoch Joan Roca (Celler de Can Roca), in der der Benutzer mediterrane Rezepte von Küchenchef Paco Morales (Noor), den gesündesten Vorspeisen und allen Gourmet-Läden der Welt finden kann falsche Mythen über natives Olivenöl extra, Olivenanbaulandschaften auf der ganzen Welt, Paarungen ... und vieles mehr. Eine einzigartige App, die weltweit zum einflussreichsten geworden ist.
Die App enthält eine vollständige Datei mit Informationen zu jeder der 100 zusätzlichen Jungfrauen
(organoleptische Merkmale, Herkunft der Sorten, geografische Lage der Olivenhaine, Handelsvolumen, koscheres und halales Zertifikat ...) sowie ein Bild der Verpackung, der Zeichensetzung und der organoleptischen Verkostung.
Mit welchem EVOO sollte ich einen Lachssack anziehen? Wäre ein Picual- oder ein Arbequino-Paar besser für einen Tomaten-Avocado-Salat? Alle Antworten finden Sie in der EVOOLEUM-App, da jeder Saft des exklusiven TOP100 von den Lebensmitteln begleitet wird, zu denen er am besten passt.
Kurz gesagt, ein unverzichtbares Handbuch, ein Nachschlagewerk und ein Sammlerstück, das im Smartphone von Feinschmeckern und Gastronomieliebhabern nicht fehlen darf.
Aktualisiert am
18.11.2020