አንድ የምግብ ምርት ከግሉተን ነፃ መሆኑን በሰከንዶች ውስጥ ለማወቅ ማንኛውንም ባርኮድ በቀላሉ ይቃኙ። በሚሊዮኖች ከሚቆጠሩ ምርቶች ጋር ይሰራል. 100% ያለ ገደብ እና ምንም ምዝገባ አያስፈልግም.
ከግሉተን ነፃ የሆነ ምግብ ማግኘት ቀላል ሆኖ አያውቅም! በቀላሉ የእኛን መተግበሪያ ያውርዱ እና አንድ ንጥል ግሉተን መያዙን ለማረጋገጥ ባርኮድ ይቃኙ።
ምርቱ ካልተገኘ ወይም ከጎደሉት ንጥረ ነገሮች በቀጥታ በመተግበሪያው በኩል በማከል ሌሎችን መርዳት ይችላሉ። ሙሉ በሙሉ አማራጭ!
ሁሉንም ሰው በማሰብ የተነደፈ፣ ሁሉም ሰው መተግበሪያውን መጠቀም እንዲችል የእኛ መተግበሪያ የቅርብ ጊዜ የተደራሽነት መስፈርቶችን ያከብራል።
ግሉተንን ለመቀነስ እየሞከሩ ነው, ለግሉተን አለርጂ ወይም የሆነ ሰው ያውቃሉ? አሁን ከግሉተን ነፃ ስካነር ያውርዱ!
ከግሉተን ነፃ ስካነር እንዴት መጠቀም ይቻላል?
- መተግበሪያውን ያውርዱ
- ወደ ካሜራዎ መድረስን ያንቁ
- ባርኮድ ይቃኙ
- የምግብ ምርቱ ከግሉተን ነፃ መሆኑን በሰከንዶች ውስጥ ይወቁ
ከግሉተን ነፃ የሆነ አመጋገብ ምንድነው?
ከግሉተን ነፃ የሆነ አመጋገብ ግሉተን የያዙ ምግቦችን የማይጨምር የአመጋገብ እቅድ ነው። ግሉተን በስንዴ፣ ገብስ፣ አጃ እና ትሪቲያል (በስንዴ እና አጃ መካከል ያለ መስቀል) የሚገኝ ፕሮቲን ነው። ከግሉተን ነፃ የሆነ አመጋገብ የሴላይክ በሽታ ምልክቶችን እና ምልክቶችን (እንዲሁም ሴሊያክ በሽታ በመባልም ይታወቃል) እና ሌሎች ከግሉተን ጋር ተያይዘው የሚመጡ የጤና ችግሮችን ለመቆጣጠር አስፈላጊ ነው። ከግሉተን ነጻ የሆነ አመጋገብ ከግሉተን ጋር የተያያዘ የጤና እክል እንዳለባቸው ባልታወቁ ሰዎች ዘንድ ታዋቂ ነው። የአመጋገብ ጥቅማጥቅሞች የተሻሻለ ጤና ፣ ክብደት መቀነስ እና የኃይል መጨመር ናቸው።
ሴላሊክ በሽታ ምንድን ነው?
የሴላይክ በሽታ ግሉተንን በሚመገቡበት ጊዜ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትዎ የራስዎን ሕብረ ሕዋሳት የሚያጠቃበት ሁኔታ ነው። ይህ አንጀትዎን (ትንሽ አንጀትን) ስለሚጎዳ ንጥረ ምግቦችን መውሰድ አይችሉም። የሴላይክ በሽታ ተቅማጥ፣ የሆድ ህመም እና እብጠትን ጨምሮ የተለያዩ ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል። የሴላይክ በሽታ በግሉተን (gluten) ላይ በሚፈጠር አሉታዊ ምላሽ ምክንያት የሚከሰት ሲሆን ይህም በ 3 የእህል ዓይነቶች ውስጥ የሚገኝ የአመጋገብ ፕሮቲን ነው.
- ስንዴ
- ገብስ
- አጃ
ግሉተን እነዚህን እህሎች በያዘ ማንኛውም ምግብ ውስጥ ይገኛል፣ ከእነዚህም መካከል፡-
- ፓስታ
- ኬኮች
- የቁርስ ጥራጥሬዎች
- አብዛኛዎቹ የዳቦ ዓይነቶች
- የተወሰኑ የሾርባ ዓይነቶች
- አንዳንድ ዝግጁ ምግቦች
- በተጨማሪም አብዛኞቹ ቢራዎች የሚሠሩት ከገብስ ነው።
የሴላሊክ በሽታ መንስኤው ምንድን ነው?
የሴላይክ በሽታ ራስን የመከላከል ሁኔታ ነው. ይህ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት (የሰውነት መከላከያው) ጤናማ ቲሹን በስህተት የሚያጠቃበት ነው. በሴላሊክ በሽታ በሽታ የመከላከል ስርዓት በግሉተን ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች ለሰውነት አስጊ አድርገው ይሳሳታል እና ያጠቃቸዋል። ይህም የትናንሽ አንጀትን (የአንጀትን) ገጽታ ይጎዳል, ይህም የሰውነት ንጥረ ነገሮችን ከምግብ ውስጥ የመውሰድ ችሎታን ይረብሸዋል. በሽታ የመከላከል ስርዓቱ በዚህ መንገድ እንዲሠራ የሚያደርገው ምክንያቱ ምን እንደሆነ ሙሉ በሙሉ ግልጽ አይደለም, ነገር ግን የጄኔቲክስ እና የአከባቢ ጥምረት ሚና የሚጫወተው ይመስላል.
የሴላሊክ በሽታን ማከም
ለሴላሊክ በሽታ ምንም ዓይነት መድኃኒት የለም, ነገር ግን ከግሉተን-ነጻ አመጋገብ መከተል ምልክቶችን ለመቆጣጠር እና የረጅም ጊዜ ችግሮችን ለመከላከል ይረዳል. ቀላል ምልክቶች ቢኖሩብዎትም, ግሉተንን መመገብዎን መቀጠል ወደ ከባድ ችግሮች ሊመራ ስለሚችል አመጋገብዎን መቀየር አሁንም ይመከራል. ምንም እንኳን የሚታዩ ምልክቶች ባይኖርዎትም ምርመራዎች በተወሰነ ደረጃ የሴላሊክ በሽታ እንዳለቦት ካሳዩ ይህ ሁኔታም ሊሆን ይችላል። ከግሉተን-ነጻ አመጋገብዎ ጤናማ እና ሚዛናዊ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው። በቅርብ ዓመታት ውስጥ የሚገኙት ከግሉተን-ነጻ የሆኑ ምግቦች ብዛት መጨመር ጤናማ እና የተለያዩ ከግሉተን-ነጻ ምግቦችን መመገብ አስችሏል።