Du skal blot scanne enhver stregkode for på få sekunder at finde ud af, om et fødevareprodukt er glutenfrit. Fungerer med millioner af produkter. 100% gratis uden grænser og ingen registrering påkrævet.
Det har aldrig været nemmere at finde glutenfri mad! Du skal blot downloade vores app og scanne en stregkode for at tjekke, om en vare indeholder gluten.
Hvis produktet ikke findes eller mangler ingredienser, kan du hjælpe andre ved at tilføje det direkte via appen. Fuldstændig valgfrit!
Vores app er designet med alle i tankerne og overholder de seneste tilgængelighedskrav, så alle kan bruge appen.
Forsøger du at skære ned på gluten, allergisk over for gluten eller kender du nogen, der er det? Download glutenfri scanner nu!
Hvordan bruger man glutenfri scanner?
- Download appen
- Aktiver adgang til dit kamera
- Scan en stregkode
- Find ud af inden for få sekunder, om fødevaren er glutenfri
Hvad er en glutenfri diæt?
En glutenfri diæt er en spiseplan, der udelukker fødevarer, der indeholder gluten. Gluten er et protein, der findes i hvede, byg, rug og triticale (en krydsning mellem hvede og rug). En glutenfri diæt er afgørende for at håndtere tegn og symptomer på cøliaki (også kendt som cøliaki) og andre medicinske tilstande forbundet med gluten. En glutenfri diæt er også populær blandt folk, der ikke er blevet diagnosticeret med en glutenrelateret medicinsk tilstand. De påståede fordele ved kosten er forbedret sundhed, vægttab og øget energi
Hvad er cøliaki?
Cøliaki er en tilstand, hvor dit immunsystem angriber dit eget væv, når du spiser gluten. Dette beskadiger din tarm (tyndtarmen), så du ikke er i stand til at optage næringsstoffer. Cøliaki kan forårsage en række symptomer, herunder diarré, mavesmerter og oppustethed. Cøliaki er forårsaget af en negativ reaktion på gluten, som er et kostprotein, der findes i 3 typer korn:
- hvede
- byg
- rug
Gluten findes i enhver mad, der indeholder disse kornprodukter, herunder:
- pasta
- kager
- morgenmadsprodukter
- de fleste typer brød
- visse typer saucer
- nogle færdigretter
- Desuden er de fleste øl lavet af byg.
Hvad forårsager cøliaki?
Cøliaki er en autoimmun tilstand. Det er her immunsystemet (kroppens forsvar mod infektion) fejlagtigt angriber sundt væv. Ved cøliaki tager immunsystemet fejl af stoffer, der findes i gluten, som en trussel mod kroppen og angriber dem. Dette beskadiger overfladen af tyndtarmen (tarmen), og forstyrrer kroppens evne til at optage næringsstoffer fra maden. Det er ikke helt klart, hvad der får immunsystemet til at handle på denne måde, men en kombination af genetik og miljø ser ud til at spille en rolle.
Behandling af cøliaki
Der er ingen kur mod cøliaki, men at følge en glutenfri diæt bør hjælpe med at kontrollere symptomer og forhindre de langsigtede komplikationer af tilstanden. Selvom du har milde symptomer, anbefales det stadig at ændre din kost, fordi det kan føre til alvorlige komplikationer at fortsætte med at spise gluten. Dette kan også være tilfældet, hvis test viser, at du har en vis grad af cøliaki, selvom du ikke har mærkbare symptomer. Det er vigtigt at sikre, at din glutenfri kost er sund og afbalanceret. En stigning i udbuddet af tilgængelige glutenfrie fødevarer i de senere år har gjort det muligt at spise både en sund og varieret glutenfri kost.