MITRE Food Waste Tracker
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Acerca de esta app
La aplicación MITRE Food Waste Tracker es una herramienta inteligente para medir el desperdicio de alimentos en el hogar.
Cuando se tira comida por el desagüe o a la basura, no solo se desperdician los valiosos nutrientes de los alimentos, sino también toda la tierra, el agua, la energía y los recursos necesarios para cultivar, preparar y transportar los alimentos. Se estima que entre el 30% y el 40% de todos los alimentos comestibles se pierden o desperdician en Estados Unidos, a pesar de los altos niveles de inseguridad alimentaria en todo el país. Y los desechos se acumulan, tanto en costo como en los vertederos. Anualmente, en Estados Unidos se desperdician 119 mil millones de libras de alimentos, por un valor de más de 310 mil millones de dólares. La mayor parte de este costo recae sobre los consumidores: una familia promedio de cuatro personas gasta al menos $1,500 al año en alimentos que eventualmente terminan desperdiciados.
Puede utilizar esta aplicación para realizar un seguimiento sencillo del desperdicio de alimentos de su hogar. El seguimiento del desperdicio de alimentos puede requerir esfuerzo y concentración, pero es un ejercicio revelador e importante ver el desperdicio de alimentos de su propio hogar. Obtenga información semanal sobre los patrones de desechos de su hogar a través de visualizaciones que resumen sus desechos de alimentos, además de la oportunidad aproximada de ahorro de costos que supone utilizar mejor sus ingredientes y sobras.
© 2023 CORPORACIÓN MITRE. RESERVADOS TODOS LOS DERECHOS
Cuando se tira comida por el desagüe o a la basura, no solo se desperdician los valiosos nutrientes de los alimentos, sino también toda la tierra, el agua, la energía y los recursos necesarios para cultivar, preparar y transportar los alimentos. Se estima que entre el 30% y el 40% de todos los alimentos comestibles se pierden o desperdician en Estados Unidos, a pesar de los altos niveles de inseguridad alimentaria en todo el país. Y los desechos se acumulan, tanto en costo como en los vertederos. Anualmente, en Estados Unidos se desperdician 119 mil millones de libras de alimentos, por un valor de más de 310 mil millones de dólares. La mayor parte de este costo recae sobre los consumidores: una familia promedio de cuatro personas gasta al menos $1,500 al año en alimentos que eventualmente terminan desperdiciados.
Puede utilizar esta aplicación para realizar un seguimiento sencillo del desperdicio de alimentos de su hogar. El seguimiento del desperdicio de alimentos puede requerir esfuerzo y concentración, pero es un ejercicio revelador e importante ver el desperdicio de alimentos de su propio hogar. Obtenga información semanal sobre los patrones de desechos de su hogar a través de visualizaciones que resumen sus desechos de alimentos, además de la oportunidad aproximada de ahorro de costos que supone utilizar mejor sus ingredientes y sobras.
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