Las raíces de Los Altos Taqueria se encuentran en la cocina mexicana con ingredientes y métodos que han resistido la prueba del tiempo.
Los fanáticos de la comida mexicana auténtica y tradicional se regocijarán con las tortillas hechas a mano, las carnes cocinadas con cazos de cobre y el guacamole casero fresco. Los tacos, por supuesto, son el principal atractivo, pero la carta también cuenta con Flautas, Gorditas, Quesadillas, Burritos y Los Postres compuesto por Churros Caseros y Flan.
Las selecciones de tacos se sirven en tortillas hechas a mano y frescas, a la antigua usanza con Nixtamal, agua y sal y luego se rellenan con opciones de Al Pastor, Pescado, Carne Asada, Camarón, Cochinita Pibil, Carnitas y el siempre popular Pollo.
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