ਕੋਈ ਸਾਈਨ ਅੱਪ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਪੇਵਾਲ ਨਹੀਂ, ਅਸੀਮਤ ਸਕੈਨ - Gluten Free For Me ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ AI (ਨਕਲੀ ਬੁੱਧੀ) ਅਤੇ OCR (ਆਪਟੀਕਲ ਅੱਖਰ ਪਛਾਣ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਹੈ।
ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਕੀ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਪਤ ਕਰਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਏਲੀਏਕ/ਸੇਲੀਏਕ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ਿੰਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਤਾਂ ਐਪ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਦੂਜੀ ਜੋੜੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ।
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਜਵਾਬ ਹੋਵੇਗਾ। ਬਸ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਲਓ ਜੋ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟੈਕਸਟ ਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪੜ੍ਹਨਯੋਗ ਹੈ, ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ AI ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸਕੈਨ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਤੀਜਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਲਈ ਸਕੈਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ 850 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਅਤੇ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੋਈ ਕੋਏਲੀਏਕ/ਸੇਲੀਏਕ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਲਈ ਗਲੂਟਨ ਫ੍ਰੀ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
ਮੇਰੇ ਲਈ ਗਲੂਟਨ ਫ੍ਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਸੰਖੇਪ:
* ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਕੈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ AI ਜਾਂਚ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਹੈ (ਅਸੀਮਤ ਸਕੈਨ)
* 850 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਡੇਟਾਬੇਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਖੋਜੋ
* ਜਲਦੀ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਕੈਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ
* ਕੋਈ ਖਾਤੇ ਜਾਂ ਲੌਗਇਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਮੇਰੇ ਲਈ ਗਲੂਟਨ ਫ੍ਰੀ ਡੇਟਾਬੇਸ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇੰਟਰਨੈਟ ਕਨੈਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਪ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- coeliac/celiac ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਕੀ ਹੈ? -
Coeliac/celiac ਰੋਗ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ 'ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ' ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਭਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਗਲੁਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਅਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਛੋਟੇ
ਅੰਤੜੀ. ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਲੱਛਣ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਗਲੁਟਨ ਕੀ ਹੈ? -
ਗਲੂਟਨ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨਾਜਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਆਮ ਨਾਮ ਹੈ:
• ਜੌਂ (ਮਾਲਟ ਸਮੇਤ)
• ਰਾਈ
• ਓਟਸ
• ਕਣਕ (ਈਨਕੋਰਨ, ਟ੍ਰਾਈਟਿਕਲ, ਸਪੈਲਟ ਸਮੇਤ)
- ਇਲਾਜ ਕੀ ਹੈ? -
ਕੋਏਲੀਏਕ/ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਭਰ ਲਈ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕੋਏਲੀਏਕ/ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰੀ ਇਲਾਜ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਲਕੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗੰਭੀਰ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਭਿੰਨ-ਭਿੰਨ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਇਆ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੈ? -
ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਟਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਏਲੀਏਕ/ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
- ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਕੋਏਲੀਏਕ/ਸੇਲੀਏਕ ਰੋਗ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਗਲੁਟਨ ਖਾਵੇ? -
ਗਲੁਟਨ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਖਾਸ ਲੱਛਣਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਲੋਕ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕੁਝ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰਕ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:
• ਮਤਲੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਉਲਟੀਆਂ
• ਦਸਤ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਕਬਜ਼
• ਥਕਾਵਟ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਸੁਸਤੀ
• ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣਾ
• ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸਧਾਰਨ ਵਿਵਹਾਰ
ਇੰਜੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਲੱਛਣ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਕਾਫ਼ੀ ਹਲਕਾ ਜਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਅੰਤੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ
15 ਅਪ੍ਰੈ 2024