İçəridə qurulmuş təsərrüfatlar ideyamız 2017-ci ildə, idarə heyətimizdən iki üzv Uttarakhandın təpə stansiyalarında bir az yumurta yediyi zaman yaranıb. (Dostlarının fermasında).
Onlar yumurtanın dadını və qaymaqlılığını çox eksklüziv, çox zəngin, yaxşı və qidalı tapdılar. Bu yumurtalarla ən heyrətamiz fakt onların narıncı sarısı idi. Bu yumurtalara səbəb olan toyuqlar çox gözəl bəslənilirdi və onların pəhrizi tam taxıllar, otlar və kətan toxumu (alsi), zerdeçal kökü və ilk növbədə kimyəvi olmayan su kimi təbii maddələrdən ibarət idi. Əllərin kətan toxumu və zerdeçal kökü yeməsinə heyran olmayın, çünki dağlıq ərazilərdə kətan toxumu və zerdeçal kökləri bol tapılır və həm də nisbətən qənaətcildir. Hər iki təsisçimiz keyfiyyətdən heyran qaldı və vətənlərinə qayıtdıqdan sonra hər ikisi yaxınlıqdakı bazarlarda eyni keyfiyyətli yumurta axtardılar. Onlar bazarlarında mövcud olan bir neçə paket yumurta aldılar, lakin təpələrdə daddıqları keyfiyyət yaxınlıqdakı bazarlarda mövcud olan yumurtalardan qat-qat yaxşı idi. Çoxlu qablaşdırılmış yumurta sınadıqdan sonra hər ikisi eyni fikirdə idilər ki, bu təpə yumurtaları səhər yeməyində və ya hər hansı bir günün vaxtında süfrələrində tamamilə təbii üzvi yumurta yemək istəyən bütün istehlakçılar üçün əlçatan olmalıdır. Hər iki təsisçi yenidən həmin fermaya getdi və hər toyuq üçün yemin və digər otların dəqiq tərkibini yazdı. Orada da gördülər ki, toyuqların davranışı kifayət qədər aktivdir və toyuqlar öz yaşayış yerlərində çox xoşbəxtdirlər. Əvvəlcə hər iki təsisçi yalnız öz istehlakı üçün yüzə yaxın toyuqdan ibarət kiçik fermalar açmağı düşünürdü. 2017-ci ilin mart ayında onlar cəmi 110 cücə olan kiçik fermaya başladılar. Hər ikisi artıq yumurtaları dost çevrəsinə paylayırdılar və o yumurtalardan kim istifadə edirdisə, həmişə onlara təklif edirdi ki, istehsalı artırsınlar ki, hamı bu keyfiyyətli yumurtaya sahib olsun. 2017-ci ilin son aylarında cənab Ravinder investisiya imkanı əldə etdikdən sonra kommersiya məqsədləri üçün də yumurta əkinçiliyi ilə məşğul olmaq qərarına gəldi. 2018-ci ildə 5000 quşdan ibarət ilk sürüsü Nested Farm başladı. Dehlinin yaxınlıqdakı bazarlarında təxminən 4000 yumurta tədarük etməyə başlayırlar. Bata-nın təsisçiləri yumurtaların keyfiyyətini qorumağa diqqət yetirdilər və bu, bu günə qədər də onların birinci prioriteti olaraq qaldı. Tələbat artdıqca, Nested təsərrüfatlarında xoşbəxt toyuqların sayı keyfiyyətdən ödün vermədən artmağa davam etdi. Bu günə kimi, yuva fermalarında təxminən 34000 xoşbəxt toyuq var və Delhi NCR Chandigarh və Jaipurda 1400-dən çox pərakəndə mağaza İç Yumurta satır.
Biz hələ də yumurtanın keyfiyyətini daha da artırmaq üçün hər cür yeniliklər və təcrübələr edirik. Biz USDA-nın keyfiyyət standartlarını qorumağa çalışırıq.
Biz Hindistanda yumurta istehsalında BQR orqanik sertifikatlı və həmçinin ISO 9000:2015, HACCP və GMP sertifikatlı ilk şirkətik.
Bu vəziyyətlərdən asılı olmayaraq biz vəd edilmiş keyfiyyətli tam təbii yumurtayıq və bizim vizyonumuz yumurta istehsalında bütün Avropa standartlarına uyğun gələn ilk Hindistan şirkəti kimi böyüməkdir.
Güncəlləmə vaxtı
27 fev 2023