বেভারেজ কস্ট ক্যালকুলেটর হলো বারটেন্ডার, বার ম্যানেজার, রেস্তোরাঁর মালিক, ক্যাটারার এবং বেভারেজ কনসালটেন্টদের জন্য তৈরি একটি ককটেল কস্ট ক্যালকুলেটর, ড্রিংক কস্ট ক্যালকুলেটর, পোর কস্ট ক্যালকুলেটর এবং বার ইনভেন্টরি টুল।
স্প্রেডশিট ছাড়াই পানীয়ের খরচ গণনা করতে, ককটেলের দাম নির্ধারণ করতে, পোর কস্ট ট্র্যাক করতে, প্রতি পোর-এ লাভ অনুমান করতে, ড্রিংকের স্পেসিফিকেশন তৈরি করতে, ব্যাচের খরচ হিসাব করতে, বারের ইনভেন্টরি পরিচালনা করতে এবং মেনুর মার্জিন রক্ষা করতে এটি ব্যবহার করুন।
ককটেল কস্ট ক্যালকুলেটর
আপনার সেভ করা উপকরণ এবং ব্যাচ ব্যবহার করে সঠিক ককটেল ও ড্রিংকের স্পেসিফিকেশন তৈরি করুন।
পানীয়ের মোট খরচ, পোর কস্ট, প্রতি আউন্সের খরচ, প্রতি মিলিলিটারের খরচ, পানীয়ের খরচের শতাংশ, প্রতি পানীয়তে মোট লাভ এবং প্রস্তাবিত মেনুর দাম গণনা করুন।
প্রতিটি ককটেলের দাম সঠিকভাবে নির্ধারণ করা হয়েছে কিনা বা এটি আপনার মার্জিনের ক্ষতি করছে কিনা তা দেখতে একটি মেনুর দাম লিখুন।
পোর কস্ট ও মেনুর মূল্য নির্ধারণ
মেনুর মূল্য নির্ধারণে দিকনির্দেশনা পেতে টার্গেট বেভারেজ কস্ট পার্সেন্টেজ ব্যবহার করুন।
প্রকৃত পোর কস্টের সাথে মেনুর দামের তুলনা করুন।
আপনার মার্জিনের লক্ষ্যের উপর ভিত্তি করে প্রস্তাবিত বিক্রয় মূল্য দেখুন।
আপনার বারের আর্থিক ক্ষতির আগেই কম দামের পানীয়, দামী রেসিপি এবং প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ঢালা পানীয় চিহ্নিত করুন।
বার প্রস্তুতির জন্য ব্যাচ কস্টিং
হাউস সিরাপ, ইনফিউশন, মিক্সার, বোতলজাত ককটেল, প্রস্তুতির রেসিপি এবং বড় আকারের ব্যাচের খরচ হিসাব করুন।
প্রকৃত ব্যাচ খরচ এবং পরিবেশনের পরিমাণ গণনা করতে উৎপাদন, অপচয়ের শতাংশ, স্ট্যান্ডার্ড ঢালার পরিমাণ এবং পরিবেশন ইউনিট যোগ করুন।
আপনার মেনু জুড়ে ককটেলের মূল্য সামঞ্জস্যপূর্ণ রাখতে ড্রিংক স্পেকস-এর মধ্যে সংরক্ষিত ব্যাচগুলি ব্যবহার করুন।
বোতল উৎপাদন ক্যালকুলেটর
বোতলের আকার, ঢালার পরিমাণ এবং অপচয় বা ছিটকে পড়া থেকে প্রতি বোতলে পরিবেশনের পরিমাণ অনুমান করুন।
প্রতি ঢালার খরচ, সম্ভাব্য আয়, প্রত্যাশিত মোট লাভ, প্রতি ঢালায় লাভ এবং প্রতি ঢালার খরচের শতাংশ গণনা করুন।
দ্রুত বোতলের হিসাব, মদের খরচ নির্ধারণ এবং মেনুর মূল্য নির্ধারণের জন্য দারুণ।
বার ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট
আইটেম, সরবরাহকারী, পরিমাণ, ইউনিট, ক্যাটাগরি এবং মোট পরিশোধিত মূল্য অনুসারে পানীয়ের ইনভেন্টরি সংরক্ষণ করুন।
স্পিরিট, লিকার, ওয়াইন, বিয়ার, মিক্সার, জুস, সিরাপ, সুইটেনার, গার্নিশ এবং আরও অনেক কিছু গুছিয়ে রাখুন।
আসল ক্রয়মূল্য ব্যবহার করে প্রতি আউন্স, এমএল, বোতল, কেস, কেগ, প্যাক বা ইউনিটের প্রকৃত মূল্য গণনা করুন।
বাল্ক ইনভেন্টরি ইম্পোর্ট
একটি এক্সেল ইনভেন্টরি টেমপ্লেট ডাউনলোড করুন এবং পানীয় আইটেমগুলি আরও দ্রুত ইম্পোর্ট করুন।
দ্রুত ককটেলের খরচ এবং পানীয়ের মূল্য নির্ধারণের জন্য একটি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য বার ইনভেন্টরি লাইব্রেরি তৈরি করুন।
বারকোড স্ক্যানিং সাপোর্ট ইনভেন্টরি এন্ট্রির গতি বাড়াতে সাহায্য করে।
ইনভেন্টরি গণনা ও ইনসাইটস
মাসিক ইনভেন্টরি গণনার শিট তৈরি করুন।
হাতে থাকা পরিমাণ, স্টোরেজের অবস্থান, মোট ইনভেন্টরির মূল্য এবং আইটেমের সংখ্যা ট্র্যাক করুন।
ইনভেন্টরির মূল্যের প্রবণতা, ক্যাটাগরি অনুযায়ী বিভাজন, স্টোরেজের অবস্থানের মূল্য এবং মাস-ভিত্তিক পরিবর্তন সহ ইনভেন্টরি ইনসাইটস পর্যালোচনা করুন।
বেভারেজ কনভার্টার
আয়তন এবং ওজনের একক রূপান্তর করুন।
ঘনত্ব ব্যবহার করে তরল থেকে ওজনে রূপান্তর করুন।
ABV থেকে প্রুফ এবং প্রুফ থেকে ABV-তে রূপান্তর করুন।
বারের কাজ দ্রুত করার জন্য রূপান্তরের ফলাফল কপি করুন।
এক্সপোর্ট ও শেয়ার
ড্রিংকের স্পেসিফিকেশন, ব্যাচের বিবরণ, ইনভেন্টরি তালিকা এবং ইনভেন্টরি গণনার শীট এক্সপোর্ট করুন।
ককটেলের খরচের বিবরণ, রেসিপির স্পেসিফিকেশন এবং বারের খরচের তথ্য মালিক, ম্যানেজার, কর্মী, পরামর্শদাতা বা সহকর্মীদের সাথে শেয়ার করুন।
গেস্ট মোড
অ্যাকাউন্ট তৈরি করার আগে ক্যালকুলেটরটি ব্যবহার করে দেখুন।
ড্রিংকের স্পেসিফিকেশন, ব্যাচ, ইনভেন্টরি, ইম্পোর্ট এবং মাসিক গণনার ডেটা সংরক্ষণ করতে চাইলে একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করুন বা সাইন ইন করুন।
একাধিক মুদ্রার সমর্থন
পানীয়ের খরচ, মেনুর মূল্য, এক্সপোর্ট এবং ইনভেন্টরির মানের জন্য আপনার ডিফল্ট মুদ্রা বেছে নিন।
বিজ্ঞাপন সরানোর বিকল্প
বিজ্ঞাপন সরাতে এবং সীমাহীন বাল্ক ইনভেন্টরি ইম্পোর্ট আনলক করতে একটি এককালীন আপগ্রেড উপলব্ধ আছে।
কেন বেভারেজ কস্ট ক্যালকুলেটর ব্যবহার করবেন?
স্প্রেডশিটগুলো নমনীয়, কিন্তু বারের পেছনে এগুলো ধীর, ভঙ্গুর এবং ব্যবহার করা কঠিন হতে পারে। বেভারেজ কস্ট ক্যালকুলেটর বিশেষভাবে বারের বাস্তব কর্মপ্রবাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে: ককটেলের খরচ নির্ধারণ, পানীয়ের মূল্য নির্ধারণ, প্রতি পরিবেশনের খরচ গণনা, ব্যাচের খরচ নির্ধারণ, বোতলের উৎপাদন, বারের ইনভেন্টরি এবং পানীয়ের খরচ নিয়ন্ত্রণ।
আপনি ককটেল মেনুর মূল্য নির্ধারণ করুন, প্রতি পরিবেশনে লাভ পরীক্ষা করুন, নতুন কোনো পানীয়ের খরচ নির্ধারণ করুন, মদের ইনভেন্টরি পরিচালনা করুন, মাসিক গণনার তালিকা তৈরি করুন, অথবা পরিবেশনের জন্য প্রস্তুতিমূলক ব্যাচ তৈরি করুন—যা-ই করুন না কেন, বেভারেজ কস্ট ক্যালকুলেটর আপনাকে বারের আরও বিচক্ষণ সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় সংখ্যাগুলো সরবরাহ করে।
আপডেট করা হয়েছে
১১ মে, ২০২৬