Základní metabolismus (metabolický poměr) je počet kalorií, které lidské tělo spaluje v klidu, tj. Energie spotřebovaná k zajištění všech životních procesů (dýchání, krevní oběh atd.). Základní metabolismus závisí na mnoha faktorech: pohlaví, tělesná hmotnost, poměr svalů, tuku, kostní tkáně, metabolismu, okolní teploty atd.
Nejčastěji používané vzorce pro výpočet základního metabolismu jsou vzorce Harris-Benedict, Muffin-Geor (nebo Mifflin-San Geor) a Tom Venuto.
Vzorce používají různé výpočtové algoritmy, ale poskytují přibližně stejný výsledek: plus nebo mínus 50–100 kalorií.
Nejprve se vypočítá základní metabolismus a poté se použijí koeficienty v závislosti na stupni zatížení.
Datum aktualizace
14. 7. 2024