Nested

BWI

Περιγραφή εφαρμογής

Η ιδέα μας για τα Nested farms δημιουργήθηκε το 2017, όταν δύο από τα μέλη του διοικητικού συμβουλίου μας έφαγαν μερικά αυγά σε σταθμούς λόφων του Uttarakhand. (Στην αγροικία του φίλου τους).

Βρήκαν τη γεύση και την κρεμώδη υφή αυτού του αυγού πολύ αποκλειστική, πολύ πλούσια, καλή και επίσης θρεπτική. Το πιο εκπληκτικό γεγονός με αυτά τα αυγά ήταν ο πορτοκαλί τους κρόκος. Οι κότες που οδηγούσαν σε αυτά τα αυγά τρέφονταν πολύ όμορφα και η διατροφή τους αποτελούνταν από δημητριακά ολικής αλέσεως, βότανα και φυσικά συστατικά όπως λιναρόσπορος (alsi), ρίζα κουρκουμά και κυρίως μη χημικό νερό. Μην εκπλαγείτε από το γεγονός ότι τα χέρια έτρωγαν σπόρους λιναριού και ρίζες κουρκουμά γιατί στις αγροτικές περιοχές των λόφων οι σπόροι λιναριού και οι ρίζες του κουρκουμά βρίσκονται σε αφθονία και είναι επίσης σχετικά οικονομικοί. Και οι δύο ιδρυτές μας εντυπωσιάστηκαν πραγματικά από την ποιότητα και αφού επέστρεψαν στις πατρίδες τους, οι πόλεις αναζήτησαν την ίδια ποιότητα αυγών στις κοντινές αγορές τους. Αγόρασαν κάποια συσκευασμένα αυγά που ήταν διαθέσιμα στις αγορές τους, αλλά η ποιότητα που δοκίμασαν στους λόφους ήταν πολύ καλύτερη από εκείνα τα αυγά που ήταν διαθέσιμα στις κοντινές αγορές τους. Αφού δοκίμασαν πολλά συσκευασμένα αυγά και οι δύο είχαν την ίδια σκέψη στο μυαλό τους ότι αυτά τα αυγά hills θα πρέπει να είναι διαθέσιμα σε όλους τους καταναλωτές που θέλουν να έχουν φυσικά βιολογικά αυγά στο τραπέζι τους στο πρωινό ή σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Και οι δύο ιδρυτές πήγαν ξανά σε αυτό το αγρόκτημα και έγραψαν την ακριβή σύνθεση των ζωοτροφών και άλλων βοτάνων ανά κότες. Εκεί παρατήρησαν επίσης ότι η συμπεριφορά των ορνίθων ήταν αρκετά ενεργή και οι κότες ήταν πολύ χαρούμενες στον βιότοπό τους. Αρχικά, και οι δύο ιδρυτές σκέφτηκαν να ανοίξουν μικρές φάρμες με περίπου εκατό κότες μόνο για ιδιοκατανάλωση. Τον Μάρτιο του 2017 ξεκίνησαν τη μικρή φάρμα με μόνο 110 νεοσσούς μέσα. Και οι δύο συνήθιζαν να μοιράζουν τα πλεονάζοντα αυγά στον φιλικό τους κύκλο και όποιος χρησιμοποιούσε αυτά τα αυγά, τους πρότεινε πάντα να αυξήσουν την παραγωγή για να έχουν όλοι αυτά τα καλής ποιότητας αυγά. Τους τελευταίους μήνες του 2017, όταν ο κ. Ravinder είχε μια επενδυτική ευκαιρία αποφάσισε να ασχοληθεί με την ωοκαλλιέργεια και για εμπορικούς σκοπούς. Το 2018 ξεκίνησε το πρώτο κοπάδι Nested Farm με 5000 πτηνά. Αρχίζουν να προμηθεύουν περίπου 4000 αυγά στις κοντινές αγορές του Δελχί. Οι ιδρυτές της Bata επικεντρώθηκαν στη διατήρηση της ποιότητας των αυγών και αυτό παρέμεινε η πρώτη τους προτεραιότητα μέχρι σήμερα. Καθώς η ζήτηση αυξανόταν, ο αριθμός των χαρούμενων κότες στις φωλιασμένες φάρμες συνέχιζε να αυξάνεται χωρίς να τίθεται σε κίνδυνο η ποιότητα. Από την παρούσα ημερομηνία, υπάρχουν περίπου 34.000 χαρούμενες κότες σε φωλιές φωλιών και πάνω από 1400 καταστήματα λιανικής στο Δελχί NCR Chandigarh και Jaipur πωλούν Nested Eggs.

Εξακολουθούμε να καινοτομούμε και να πειραματιζόμαστε με κάθε τρόπο για να βελτιώσουμε περαιτέρω την ποιότητα των αυγών. Προσπαθούμε να διατηρήσουμε τα ποιοτικά πρότυπα του USDA.

Είμαστε η πρώτη εταιρεία στην Ινδία στην παραγωγή αυγών που είναι πιστοποιημένη βιολογικά BQR και επίσης πιστοποιημένη κατά ISO 9000:2015, HACCP και GMP.

Είμαστε τα φυσικά αυγά της υποσχόμενης ποιότητας σε όποιες και αν είναι αυτές οι καταστάσεις και το όραμά μας είναι να αναπτυχθούμε ως η πρώτη ινδική εταιρεία παραγωγής αυγών που συμμορφώνεται με όλα τα ευρωπαϊκά πρότυπα.

Τι νέο υπάρχει

Launching New Nested App.