Aditivos Alimentarios
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Acerca de esta app
Los aditivos alimentarios (E-Aditivos) son uno de los aspectos que más preocupa a la industria de la alimentación en particular y al consumidor, en general.
Generalmente un alimento mientras más procesado esté menos saludable será. Debemos ingerir alimentos sin aditivos, conservantes, acidulantes, espesantes, gelificantes, antioxidantes, emulsionantes, reguladores, secuestrantes, reafirmantes, etc.
Lista interactiva con casi todos los aditivos que se utilizan en la industria de la alimentación: Código, nombre, índice de toxicidad, tipo, origen, usos y posibles efectos adversos.
La información de esta lista ha sido realizada basándose en datos recogidos de distintas entidades como la UE. Unión Europea, OMS. Organización Mundial de la Salud, FAO. JECFA. Servicio Técnico del Instituto Nacional del Consumo, Comité Conjunto de Expertos en Aditivos Alimentarios…etc.
Generalmente un alimento mientras más procesado esté menos saludable será. Debemos ingerir alimentos sin aditivos, conservantes, acidulantes, espesantes, gelificantes, antioxidantes, emulsionantes, reguladores, secuestrantes, reafirmantes, etc.
Lista interactiva con casi todos los aditivos que se utilizan en la industria de la alimentación: Código, nombre, índice de toxicidad, tipo, origen, usos y posibles efectos adversos.
La información de esta lista ha sido realizada basándose en datos recogidos de distintas entidades como la UE. Unión Europea, OMS. Organización Mundial de la Salud, FAO. JECFA. Servicio Técnico del Instituto Nacional del Consumo, Comité Conjunto de Expertos en Aditivos Alimentarios…etc.
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Calificaciones y opiniones
4.8
164 opiniones
Un usuario de Google
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26 de octubre de 2018
Soy intolerante a la lactosa y es una gran ayuda para averiguar si los conservantes llevan o no lactosa, pues hay veces que en los alimentos no viene especificado si lleva o no lactosa
Esta opinión les resultó útil a 2 personas
RafaelManuel
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5 de abril de 2023
Sorprende por lo útil que es. Muy buen trabajo, magnífico.
Eva Leku
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10 de marzo de 2021
Imprescindible cuando voy de compras.
Novedades
Noticias:
- Añadidas nuevas descripciones;
- Se ha ampliado la base de datos;
- Desempeño mejorado;
- Errores arreglados.
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- Se ha ampliado la base de datos;
- Desempeño mejorado;
- Errores arreglados.
