La cocina coreana se basa principalmente en arroz, verduras y carnes. Las comidas coreanas tradicionales llevan el nombre de la cantidad de guarniciones que acompañan al arroz de grano corto cocido al vapor. Kimchi se sirve en casi todas las comidas. Los ingredientes de uso común incluyen aceite de sésamo, salsa de soja, sal, ajo, jengibre, repollo napa.
Los ingredientes y platos varían según la provincia. Los granos han sido uno de los alimentos básicos más importantes de la dieta coreana. El pollo ha jugado un papel importante como proteína en las recetas coreanas.
Muchos platos coreanos fáciles son fáciles de preparar y deliciosos como cena, así que no pienses que cada una de tus comidas coreanas necesita horas de preparación. Con el plato principal y un par de guarniciones, aún impresionará a cualquier entusiasta coreano. Los fideos en la cocina coreana son comunes.
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