El menú de Samurai Sam presenta platos saludables y frescos de inspiración japonesa con abundante salsa teriyaki que hace agua la boca, incluida una variedad de tazones de arroz llenos de generosas porciones de bistec y pollo marinados a la parrilla, verduras frescas salteadas al wok y arroz al vapor cubierto con salsa teriyaki de Sam. Samurai Sam's también es conocido por los tazones de yakisoba, los rollos de huevo a la parrilla y las ensaladas frescas y crujientes.