La dieta flexitariana es una dieta basada en plantas con la adición ocasional de carne.
Los flexitarianos también son conocidos como vegetarianos flexibles, vegetarianos casuales o vegívoros. Sencillamente, no hay reglas. Algunos flexitarianos tendrán una comida sin carne una vez a la semana, mientras que otros solo comerán carne y otros productos animales como pescado o lácteos en raras ocasiones.
La dieta flexitariana está ganando popularidad, especialmente entre las personas que no quieren comprometerse con un estilo de vida completamente vegetariano o vegano. Una dieta semi-vegetariana a menudo se siente menos desalentadora de adoptar, lo que permite flexibilidad para adaptarse al estilo de vida individual, la vida social o las condiciones de salud.
Sorprendentemente los adeptos al flexitarianismo no son solo personas que quieren reducir su consumo de carne sino también vegetarianos o veganos que deciden reintroducir la carne en su dieta.