Con los objetivos de fomentar la producción y el procesamiento de alimentos locales producidos de forma sostenible y su promoción como un bien saludable, respetuoso con el medio ambiente y respetuoso con las personas y accesible a todos, la transferencia de conocimientos entre las partes interesadas involucradas y su empoderamiento en áreas de operación seleccionadas. , pretendemos trazar rutas más cortas y eficientes entre productores y consumidores en el entorno local. Sin desvíos innecesarios y derrochadores.