NutrInform

Ministero dello sviluppo economico

Acerca de esta app

Para seguir una dieta saludable es necesario comer de forma variada y equilibrada, con una correcta ingesta de todos los grupos de alimentos, cada uno en las cantidades adecuadas. Las Guías Nacionales para una Alimentación Correcta y Sana sugieren las porciones correctas para cada tipo de alimento, siguiendo los principios de la Dieta Mediterránea. Para ayudarte a seguir cada día una dieta sana, variada y equilibrada, esta app te ofrece dos herramientas.

La primera es la etiqueta de la batería NutrInform de cada alimento. Esta etiqueta proporciona la información nutricional de cada alimento de forma clara y transparente, indicando además la porción sugerida por los nutricionistas. Basta con fotografiar el código EAN del reverso de cada alimento envasado para tener toda su información nutricional (calorías, sal, azúcares y grasas) en la pantalla de tu smartphone. La Batería NutrInform te informa del impacto de la porción de cada producto en la dieta diaria. Y precisamente porque para una buena nutrición es fundamental consumir cada alimento en las porciones adecuadas, NutrInform Battery también te informa sobre la porción que se debe consumir, según el tipo de alimento. Por eso te recomendamos que sigas las porciones sugeridas: ¡este es el secreto para seguir una dieta sana, variada y equilibrada todos los días! Por supuesto, es posible cambiar la cantidad en caso de que consuma una cantidad mayor o menor a la indicada, y verá cómo la etiqueta de la batería NutrInform le dará en tiempo real la información relativa a la cantidad seleccionada, para tener una ayuda. ser consciente de las calorías y de los nutrientes realmente asimilados. La ración sugerida pretende ayudarte a no excederte en el consumo de alimentos, sino a equilibrarlos correctamente a lo largo del día. Pero, ¿cómo se entiende el efecto combinado de los diferentes alimentos que se consumen a diario?

Aquí interviene la segunda herramienta: las Baterías de tu Dieta Diaria, presentes en la página principal de la app. Cada vez que hayas consumido un alimento, los datos serán recogidos en la app y acumulados para actualizar las Baterías de tu Dieta Diaria. Consultar las Pilas de la Dieta Diaria te ayudará a variar tu dieta y evitar los excesos, gracias a la información específica sobre energía y nutrientes para controlar el consumo (sal, azúcares y grasas), tal y como sugiere la Organización Mundial de la Salud. De hecho, cuando la batería de la dieta diaria para un nutriente esté cerca de llenarse por completo, sabrá que durante el resto del día tendrá que evitar seguir consumiendo ese nutriente y pasar a diferentes tipos de alimentos. Siempre que, por supuesto, la batería de energía no esté completamente llena. Los valores sugeridos de calorías, sal, azúcares y grasas representan el consumo de referencia para un adulto medio, no superable, sugerido por la EFSA (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria) e informado en el Reglamento (UE) nº 1169/2011 sobre el suministro de información alimentaria a los consumidores.

Para facilitarle la vida, además de los datos nutricionales de todos los productos envasados ​​distribuidos en Italia, la aplicación también presenta los datos nutricionales de más de 300 recetas de platos que normalmente se consumen en Italia, evitando tener que ingresar los datos nutricionales de todos los productos por mano ingredientes utilizados para la receta.

Las Directrices Nacionales para una Nutrición Saludable y Correcta, resultado del trabajo de expertos calificados en el sector, informan las porciones de los principales grupos de alimentos, en base a los Niveles de Ingesta de Nutrientes y Energía de Referencia para la población italiana (LARN) desarrollado por la Compañía Italiana de Nutrición Humana (SINU).

Gracias a GS1 Italia Servizi, IEO - Instituto Europeo de Oncología y los curadores de BDA - Base de datos de alimentos para estudios epidemiológicos en Italia.