Chef Prasad on intialainen boutique-ravintola New Canaanissa. Chef Prasad on James Beard Honoree ja Fairfield County Fixture vuodesta 1999. Luovaa ja maukasta intialaista ruokaa, avoin nouto- ja toimitusta varten, yksityistilaisuuksiin, ruoanlaittokursseihin, catering- ja ruokailutilaisuuksiin.