A nosa idea de granxas anidadas xorde en 2017, cando dous dos nosos membros do consello comeron uns ovos nas estacións de montaña de Uttarakhand. (Na casa de labranza do seu amigo).
Eles atoparon o sabor e cremosidade daquel ovo moi exclusivo, moi rico, bo e tamén nutritivo. O feito máis sorprendente destes ovos foi a súa xema de cor laranxa. As galiñas que levan a eses ovos foron alimentadas moi ben e a súa dieta consistía en cereais integrais, herbas e ingredientes totalmente naturais como sementes de liño (alsi), raíz de cúrcuma e, sobre todo, auga non química. Non te sorprendas co feito de que as mans comeran sementes de liño e raíces de cúrcuma porque nas zonas rurais de monte as sementes de liño e as raíces de cúrcuma atópanse abundantemente e tamén son relativamente económicas. Ambos os nosos fundadores quedaron moi impresionados coa calidade e, despois de regresar ás súas cidades natales, ambos buscaron a mesma calidade de ovos nos seus mercados próximos. Compraron algúns ovos en paquete que estaban dispoñibles nos seus mercados, pero a calidade que probaron nos outeiros era moito mellor que os ovos dispoñibles nos seus mercados próximos. Despois de probar moitos ovos envasados, ambos pensaron na súa mente que eses ovos dos outeiros deberían estar dispoñibles para todos os consumidores que queiran ter ovos orgánicos naturais na súa mesa no almorzo ou en calquera momento do día. Ambos os fundadores foron de novo a esa granxa e anotaron a composición exacta do penso e outras herbas por galiña. Alí tamén notaron que o comportamento das galiñas era bastante activo e as galiñas estaban moi felices no seu hábitat. Nun primeiro momento, ambos os fundadores pensaron en abrir pequenas granxas dunhas cen galiñas só para o autoconsumo. En marzo de 2017 puxeron en marcha a pequena explotación con só 110 pitos. Os dous adoitaban repartir os ovos sobrantes no seu círculo de amigos, e quen utilizaba eses ovos, sempre lles propoñía aumentar a produción para que todos puidesen ter estes ovos de boa calidade. Nos últimos meses de 2017, cando o Sr. Ravinder tivo unha oportunidade de investimento, decidiu facer cultivo de ovos tamén con fins comerciais. En 2018, comezou o primeiro rabaño Anidado Granxa de 5000 aves. Comezan a subministrar uns 4000 ovos nos mercados próximos de Delhi. Os fundadores de Bata centráronse en manter a calidade dos ovos e esa tamén foi a súa primeira prioridade ata o momento. A medida que aumentaba a demanda, o número de galiñas felices nas granxas Aniñadas seguiu aumentando sen comprometer a calidade. Ata a data actual, hai preto de 34.000 galiñas felices en granxas de niños e máis de 1.400 tendas de venda polo miúdo en Delhi NCR Chandigarh e Jaipur están a vender ovos anidados.
Aínda estamos innovando e experimentando en todos os sentidos para aumentar aínda máis a calidade dos ovos. Estamos tentando manter os estándares de calidade do USDA.
Somos a primeira empresa da India na produción de ovos con certificación orgánica BQR e tamén con certificación ISO 9000:2015, HACCP e GMP.
Somos a calidade prometida de ovos totalmente naturais en calquera situación que sexan e a nosa visión é crecer como a primeira empresa india na produción de ovos en cumprir todas as normas europeas.
Última actualización
27 de feb. de 2023